去星巴克烘培坊喝咖啡不稀奇，知道如何正確買買買才厲害

前言

提到星巴克，你會想到什麼？咖啡？原本我也這麼想，直到走進星巴克臻選上海烘焙工坊，它的豐富極大擴展了我對星巴克的印象。南京路興業太古里、海外首家、旗艦店、工廠店……這樣的地理位置和頭銜讓店門口長期大排長龍。究竟這長隊值不值得排，進去了之後又該怎麼逛呢？

上海星巴克烘焙工坊佔地2700平方米，所販賣的產品從食品到各色周邊，覆蓋了生活的方方面面。這麼多東西到底怎麼選？有哪些是非買不可的？希望下面的攻略能讓你不錯過。

【Must Buy】

比利時Neuhaus巧克力

上海星巴克的鑒賞吧台里，有樣式精美的巧克力出售，如果你點組合，還會根據不同的咖啡搭配不同的巧克力。

出售的巧克力來自最著名的比利時巧克力品牌之一：Neuhaus。皇家御級別的巧克力的美味，與咖啡搭配後碰撞出的不同滋味，值得一試。

台虎精釀

飲品方面，星巴克上海烘焙工坊還推出了啤酒，並且選擇了與來自台灣地區的台虎精釀合作，上架了肯亞蜜柚IPA、瓜地馬拉世濤兩款精釀啤酒，值得一提的是，IPA 中加入了中度烘焙的星巴克肯亞咖啡豆、帝國世濤中，加入了深度烘焙的星巴克瓜地馬拉咖啡豆，星巴克標誌的咖啡豆元素的加入，使得啤酒變成了非常星巴克的咖啡味，簡直是熱愛咖啡和啤酒的人們的福音！

TomDixon

設計界鬼才Tom Dixon是當代英國工業設計的代表，工業與創新向來是他及其同名品牌的風格標籤，是當代英倫家居風格的代名詞。他注重材質，重視技術，融合文化，作品造型簡潔充滿科技工業風格。他設計的沖煮系列是咖啡狂熱愛好者的心頭好，在星巴克臻選烘焙工坊大受歡迎，就如同在介紹名牌上所寫到的那樣：「讓我們用咖啡乾杯。」

stanley

星巴克與膳魔師的聯名知名度極高，而這一次和Stanley聯名的這一系列杯具，則更傾向於低調、經典、便攜。堅固的、啞光黑色的錘紋漆杯子極具美式風格，質量上更是無懈可擊，還有超長時間的質保，買起來十分安心。

其中這一款便攜水杯更是陳奕迅同款，這麼實用的愛豆同款，確定不get嗎？

Clare Vivier

星巴克與Clare Viver合作的高級皮具系列，其手包均在洛杉磯設計和生產，融合法式優雅與加州風情，色彩明亮又時髦。

當你身處法國，不會說法語又想要喝咖啡的時候，你可以直接拿出手包，告訴店員：「請給我一杯咖啡。」

上海限定

在上海星巴克烘焙工坊里有許多上海限定的周邊，許多馬克杯、咖啡器具上都有「shanghai」字樣，如果你是來上海旅行，這也可以是一樣很實用的紀念品或者伴手禮.

除去不容錯過系列，上海星巴克烘焙工坊里的其他內容了解一下，沒準某一樣特別的周邊會恰好擊中你的心。

【食品】

在星巴克烘焙工坊，搜尋的重點當然首先是吃。

焙意之

進門左手邊靠牆一條狹長的區域，是星巴克特別合作的烘焙品牌：焙意之Princi。焙意之由Rocco Princi1986年創立，是一家義大利手工烘焙和美食領導品牌，以製作各種系列手工烘焙和木炭烤制的精品麵包而聞名。於2016年7月與星巴克達成合作，為星巴克全球甄選烘焙工坊提供烘焙產品。

在社交網路上，品嘗過焙意之的顧客稱讚它為「義大利本地才能品嘗到的絕佳美味」，上海星巴克烘焙工坊的這家焙意之是這個品牌在亞洲的第一家門店，在這裡你不僅能夠品嘗到多達80種新鮮烘焙的純正義大利美味，還可以透過透明的工作室，看到麵包師和主廚製作麵包的全過程。

茶瓦納

中國人喜歡喝茶，上海星巴克烘焙工坊也看中了這一點，於是和茶瓦納合作推出了茶瓦納吧台，這是中國的首個茶瓦納吧台，吧台上陳列著各種類型的茶：白茶、水果茶、紅茶……現場還提供試喝。

除了茶之外，我想要特別提一下茶瓦納吧台里的這個攜帶型蜂蜜條，小小一盒既可以用於泡茶攪拌，也可以是小甜品，稱得上是愛蜂蜜的人旅行中的好伴侶。

有茶當然要有茶具，比如在店裡現點茶時所使用的這個現代幾何茶具已經足夠精巧。

瓷語堂

除此之外，茶瓦納吧台上的那些別具一格的陶瓷裝飾品及部分商品更是大有來頭，它們是由上海本土陶藝家及瓷語堂品牌創始人屠娟設計。這一系列茶具形式現代，卻滿溢著中國瓷藝之美，同時融合了她在制瓷技藝上的創新。

山舍

山舍的這一系列茶碟，使用了花與葉的元素，將藝術融入於生活器具之中。

marimekko

以其大膽的色彩和鮮明的印花為特徵的marimekko也與星巴克聯合推出了合作款桌布。

咖啡身份卡

行走在吧台區，除了「吃」之外還有一樣東西無法被忽略，那就是滿牆的咖啡身份卡。

咖啡身份卡在大大的牆面上拼湊出了「shanghai」的字樣，咖啡卡本身也十分精美，簡直一下就擊中了咖啡愛好者的心。星爸爸大概也猜到了大家的心思，所以直接推出了專門的手賬本，手賬本里有專門收納咖啡身份卡的卡槽，還可以記錄咖啡的名稱、酸度、醇度、風味等信息。

至於怎麼樣才能收集到這些咖啡身份卡呢？買相應的咖啡豆就會附贈啦，偷偷告訴你，如果你直接問服務員要，他們也是不會吝嗇的！

【周邊】

只有咖啡和烘焙似乎還是不夠豐富和不同，上海星巴克烘焙工坊還有一大片甄選市集在等著大家，甄選市集里有超過 400 種獨一無二的星巴克商品，產品類別涵蓋從咖啡器具、餐桌用品到T恤、包袋、飾品等覆蓋生活的方方面面，並且有許多是由全球知名設計師、獨具個性的品牌與星巴克一起聯合創作。

cold brew

除了在開頭must buy部分里提到的器具之外，冷萃系列的玻璃杯精美小巧，需要的時候也可以作為便攜杯帶出門，高腳杯則是用來在家品嘗紅酒時的一個好選擇。

超大的上海星巴克烘焙工坊里，除了常規的周邊外，還有一些「意想不到系列」，比如下面這些：

再造衣銀行

再造衣銀行由設計師張娜於2011年成立，她專註於用舊衣物、布料來創造全新的衣物。比如這件外套，就是利用咖啡生豆麻袋創作而成的。

這個小包則是融入她手繪插畫的「再加工纖維包袋系列」中的產品之一。

Miansai

Miansai是位於邁阿密的皮具製造商，精選產自義大利的優質皮革、高純度的貴金屬以及定製的航海用繩索，手工製成腕帶與手鐲。除了作為腕帶，我覺得其實也可以完全可以是一個很特別的choker。

金屬製成的魚鉤和錨，跟星巴克的小美人魚一樣充滿對海洋的致敬。

WKUP

與WKUP的聯名，是整個市集里最讓我意向不到的產品，但這也恰是充滿了上海特色的。

上海曾經是一個自行車輪上的城市，上海造自行車一直是品質的象徵，WKUP就是誕生在這座迷人城市的一個年輕品牌。

和星巴克聯名的這輛自行車，採用鋁製質地打造「超級輕便」的車身，特別之處是在車籃里設計了一個咖啡杯架。有了這個杯架的存在，在騎行的過程中就可以免去不好攜帶等擔憂，便利地帶上一杯咖啡上路了。

口號T

除去設計師聯名系列的產品，星巴克甄選上海烘焙工坊自己也有許多周邊小物，比如旁邊的口號T就很有趣，將對咖啡的喜愛穿在身上，走到哪裡帶到哪裡。

這件白T看似普通，其實暗藏玄機。T恤上的文字寫的是上海烘焙工坊的地理坐標和地址。

徽章布貼

蘇門答臘虎徽章布貼的樣式靈感來源於星巴克十分暢銷的蘇門答臘咖啡豆，用熨斗一熨，它就可以固定在你的任何衣物上，熱愛DIY人不要錯過。

胸針

星巴克的粉絲們應該知道星巴克2017年推出的咖啡文化胸章，這次在上海星巴克烘焙工坊里，也有新的胸章出現，胸章分為3個系列，共12種款式。裝飾在衣物或箱包上，是咖啡人情懷式的小追求。

總的來說，這是一家最讓人控制不住買買買慾望的星巴克，白卡進去，金卡出來，不知道你準備好了嗎~

本期主筆：Shen Jie 圖片拍攝：Shen Jie 協助：Chen Nayao

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-The End-

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