五花肉還可以這樣吃！比紅燒肉的做法簡單，卻鮮美香濃！
美食
05-12
說起五花肉，無論男女老少還是小哥哥、小姐姐們第一反應就是做成清脆滑爽的紅燒肉吧！肥瘦相間，汁香味濃...再配一碗大米飯。
紅燒肉
不過五花肉的做法也不單單只有這一種哦，接下來給大家介紹一道簡單好吃的蒜泥白肉。
蒜泥白肉屬於川菜系，鮮美嫩滑，蒜香濃郁是這一道菜的特色呢。
再蘸著醬汁吃，不但香氣撲鼻，而且一點都不膩！重點是做法簡單，無需煎炒~
蒜泥白肉
首先第一步準備食材：
五花肉、大蒜、蔥、姜、花椒適量、料酒等調味品。
準備調料
第二步：電熱鍋中加入水、蔥、薑片、料酒、花椒煮沸。
並加入切好的五花肉，小火煮30分鐘左右
小火煮肉30分鐘
第三步：
將煮好的五花肉擺盤，放點蔥絲點綴，或是自己喜歡的蔬菜都行。
肉熟擺盤
第四步：
將燒熱的油倒入剁好的蒜末上，並加上油辣子和生抽，攪拌均勻即可。
製作醬料
第五步也是最後一步：
將醬汁澆到擺盤的五花肉中，就完成了
蒜泥白肉
這道菜方便簡單，吃起來味道好，是吃貨必備的一項美食 哦
