體驗烘培樂趣——奶香小餅乾！

奶香小餅乾

烘焙是一種樂趣，看著從麵粉變成的餅乾，有大大地滿足感！今天小蝸做的這款小餅乾奶香味十足，吃起來感覺像是吃奶片一樣，估計小孩子能喜歡。

【材料】低粉100g、雞蛋2個、油30g、白糖、奶油適量、蘇打粉1.5g、泡打粉1.5g

【工具】鵝媽媽晶鑽炒鍋

【做法】

1、在碗中加入食用油，加入白糖攪散，加入奶油多打發一會，奶油和食用油變成奶糊糊了，加入兩個雞蛋攪拌均勻。低粉過篩，篩入碗里；

2、和成光滑的麵糰靜置醒20分鐘，記得蓋上保鮮膜；

3、醒好後用擀麵杖擀成約0.3毫米的圓片；

4、用個瓶蓋，切取圓形，有模具更好；

5、將鵝媽媽晶鑽炒鍋預熱，鍋底均勻的抹一點點油，然後將小圓餅擺在上面烤，等餅變色的時候就差不多了，然後翻過來烤至變色即可；

6、怎麼樣？看起來味道不錯吧，特別適合看電視或球賽的時候吃喔，那口感是相當地酥香的！

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