紫蘇有什麼功效?
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05-13
傳說有一年華佗在江南某地的河邊上採藥,無意中發現一隻水獺吞吃了一條魚,在地上打起滾來。後來,只見水獺沿著河灘爬,待爬到一片紫色的草前就吃了起來,不久竟然沒事了。華佗心想,那種紫色的草葉可能可以解魚毒。
華佗為了記住這種草藥,就給它取了個「紫舒」的名字,意思是服後能使腹中舒服;因為字音相近,又屬草類,後人就把它稱作「紫蘇」。
紫蘇是餐桌上的奇特美味,也是流傳千年的聖草名葯。小小的紫色葉片蘊含著神奇的功效。全紫蘇即紫蘇葉、紫蘇梗、紫蘇子三味中藥,因它們均來源於唇形科植物紫蘇且在臨床上經常一起使用故有時將其簡稱為「全紫蘇」。
中醫認為,紫蘇葉性味辛、溫,入肺、脾經,有解表散寒、行氣寬中之功,紫蘇辛香溫散,入肺走表而發散風寒,又能走脾行血而寬中,對外感風寒,內兼濕滯之症尤為適宜。
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