夏天 經常吃洋蔥 對人體有益處嗎？

夏天 經常吃洋蔥 對人體有益處嗎？

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒及纖維素等營養素外，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的維護心血管健康的功效。

洋蔥還含有芥子酸、硫醇和鉻，對於平衡血糖、降低飢餓感有一定幫助，從而間接有助於減肥哦！當你節食減肥過度，餓出胃潰瘍的時候，洋蔥又因為含有維生素U也就是氯化鉀硫氨基酸，可以修復你受損的胃黏膜。

吃洋蔥降血脂，洋蔥含有抗血小板凝結物質，能稀釋血液，改善大腦供血狀況，洋蔥中的丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，能加速血液凝塊溶解，具有降血脂的作用，所以，進食高脂肪食物時易搭配洋蔥。

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