卡卡媽親子營養早餐楓糖布丁

這款甜點可以說適合1歲到99歲，真正是老少皆宜。

食材，雞蛋，牛奶，糖

製作步驟，也很簡單

1.牛奶一盒250ml倒入容器中

2.假如兩勺糖，因為我後面會加楓糖，所以糖加的比較少

3.隔水加熱，等到糖全部融化

4.兩個雞蛋， 打勻的時候筷子或者打蛋器不要離開蛋液，防止有更多空氣進入

5.把混合好的蛋液經過過濾後，倒入牛奶中，混合均勻，再過濾一次，儘可能過濾掉氣泡，要不然會影響布丁的口感。

6.在布丁模具里抹上一層黃油，把混合好的蛋液倒入

7.這時候如果家裡沒烤箱的話，也沒關係，在模具上裹上保鮮膜，頂上戳幾個小洞，放到鍋里蒸10分鐘即可

8.烤箱版的話，上下火150度，35分鐘，烤盤裡需要加入1到2厘米的水，烤的過程中使烤箱保持濕潤，不像蛋糕一樣表面乾燥結皮，這樣烤出來的布丁才能嫩嫩的。

9.等到最後，澆上些許楓糖

老少皆宜的一款經典甜點一起來試試看吧！

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