涼粉做法太簡單了,夏天可以自己做,不用買了
美食
05-13
天氣慢慢的變熱,想吃涼粉的人越來越多,但大部人都是直接在外面購買,甚至買那種可以直接吃的,這種方法固然不錯,不過對於一個家庭來說,都是在外面這樣購買,那成本確實太高了,所以說呢,我們得學會在家裡做,做法又非常的簡單,基本上只要你肯學就沒有不會了。也就是煮一煮,放涼就可以,開始我也不知道,後來朋友告訴我,我才發現涼粉原來是這樣做出來的,太簡單了,可以不用買了,省錢。
準備一碗的豌豆澱粉,和五碗的水,也就是1:5,做多做少由你自己決定。
豌豆澱粉
五碗水,是涼水。
水
把碗豆澱粉放到一個大碗里。
豌豆澱粉
倒入一碗的涼水。
澱粉
用筷子給攪拌一下,讓其成白色的液體,如果你用開水就會有疙瘩,這個朋友們應該都知道。
水澱粉
再往鍋中加入四碗的水,給燒開。
水
再把水澱粉倒入鍋中,不要一下子倒進去,慢慢的倒。
倒
然後用勺子不停的攪拌,這樣就會均勻。
煮
把這個給煮開,煮的時候要不停的攪拌,防止糊掉。
攪拌
然後倒入一個容器里。
涼粉
這樣放在冰箱一個晚上就可以了,要放冷藏的哦,不然放冷凍,吃的時候切成塊,或者刮成條。
※麵條還可以這麼吃,婆婆都蒙了
※姑姑到家裡,10元錢煮一餐,她說回家就做這菜
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