快來,養生乾貨都在這兒了
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養生
每天吃豆三錢,何需服藥連年。
五穀宜為養,失豆則不良。
敲黑板劃重點啦
豆類的營養價值非常高,現代營養學證明,每天堅持食用豆類食品,只要兩周的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的幾率。因此,很多營養學家都呼籲,用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品,是解決城市中人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法。
看了這麼多,我們不妨了解一下五色豆的各自功效及養生食法吧,以便根據各自的身體狀況補身體所需。
注意,前方乾貨來襲
紅豆補心紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石的作用。紅豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病引起的水腫有輔助治療作用。
紅豆蓮子羹
心養神、健脾益腎、潤肺益氣、養顏活血、止血強筋。
綠豆補肝綠豆味甘,性涼,是清熱解毒、祛火的常備食品。常食能幫助排泄體內毒素,促進機體正常代謝。綠豆可降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒功效更甚。
綠豆湯
清熱解毒、止渴消暑,忌服藥後飲用
黃豆補脾黃豆富含皂酶,能刺激分泌消化脂肪的膽酸,具有促進消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾臟相對應,可健脾寬中、益氣補虛,經常食用還有助於延緩衰老,適用於面色無華、身體羸弱之人。
黃豆燜雞腿
提高人體免疫力,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。可防止過多脂肪堆積。
白豆補肺白芸豆有皂酶、尿素酶和多種球蛋白等成分,具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細胞、促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對預防呼吸道疾病的發作、複發有很好的作用。
白豆瘦肉湯
健脾除濕以止帶。用於婦女脾虛帶下。
黑豆補腎黑豆含有許多抗氧化成分,特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑,能促進腎臟排出毒素,具有明顯的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。
醋泡黑豆
可補腎、美白,清熱明目
下面
讓我們進入今天最重要的環節
金主爸爸有話說
晉·忻·豆·業
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