這道菜的味道富含膠原蛋白，女性經常吃它來使皮膚變得柔嫩和彈性

豬皮又稱肉皮，是一種蛋白質含量較高的肉製品原料。其中90 %以上為大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用，能促進皮膚細胞吸收和儲存水分，防止皮膚乾燥和起皺，使其豐富、飽滿、光滑、光滑。彈性蛋白能增加皮膚彈性，增強韌性，促進血液迴圈，提供足夠的營養，拉伸皺紋，淡化或消失，使皮膚看起來細膩光滑。

許多女人不喜歡吃這個豬皮。他們認為吃了它會發胖。事實上，他們經常一次吃一點，然後配合運動。他們怎麼能增加體重？如果皮膚光滑嫩滑，膠原蛋白和熊掌一樣好，女人應該經常吃這個！將豬皮放入鍋中，加入尚未使用的水作為原料，加入八角、肉桂、紅辣椒等大配料，大火煮沸；加入適量料酒和醬油，小火煮20分鐘。

取出煮熟的皮膚，除去背部的油脂。肉皮洗凈後切成絲備用；

將黑豆放入水中，加入食鹽和油脂漂燙備用，

將鍋加熱，加入少許油，用豆瓣醬炒熟；將紅油煸制，加入大蒜顆粒，煸制，炒香；放入準備好的肉絲中煸制；

加入焯過的黑豆炒熟；加入少許料酒，繼續炒，最後加鹽調味。盛在碗里。這道菜的味道富含膠原蛋白，女性經常吃它來使皮膚變得柔嫩和富有彈性！

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