夏天到了，看完這條消息我再也不敢吃烤串了

曾以為往牛奶里加三聚氰胺、臭皮鞋熬成老酸奶、地溝油泛濫已經是我對人性認知的極限。但萬萬沒想到，竟然還有人從垃圾場里刨挖凍肉重新出售——

據媒體報道，在雲南紅河州金平縣，打私部門每隔一到兩周，會將查獲的走私凍肉拉到填埋場銷毀。而每次填埋處理後，周邊村民就會進行挖掘，參與人數少則近百人，多則四五百人，場面極其震撼。

瞧這陣勢，想起了10多年前春晚上宋丹丹的著名台詞來：那場面，真是鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海。

垃圾場刨肉作業的環境是惡劣的——那裡「填埋了四天的凍肉有的已經開始變質發臭，上面長滿了蛆蟲」。

而刨挖凍肉作業的難度，是巨大的。據金平縣打私辦稱：

為了處理這批凍品，他們共出動挖機1台，水泥罐車2台，工人20餘人，挖掘土方100餘方。為防止盜挖盜掘，在填埋的凍品混入燒鹼，並使用混凝土進行覆蓋填埋，埋深近5米。

但這都難不倒勤勞勇敢的當地村民。他們撬開已凝固的混凝土，奮力挖掘，不怕苦，不怕累，前仆後繼，輪流作業，分工明確，節奏緊密，配合默契，經過三十多個小時艱苦卓絕的戰鬥，硬是將深埋地下四天的凍肉，全數挖出，然後由專人運走。

更可貴的是，這樣的辛勤作業，已經持續了兩年。儘管中間有關部門三番五次打擊，但村民們依然不忘初心，充滿幹勁；整個事業頗具規模，形成了挖掘、收購、運輸、銷售的一條龍產業鏈。

至於這些凍肉去哪了？村裡很少有人能說得清。只是在金平縣的鎮上，能找到一些價格標識不清的凍肉，也有人說，它們被賣到了昆明。正義感滿滿的記者，曾想跟蹤這些凍肉的去向，但因為運貨人員高超的反偵察能力，而被甩開，線索中斷，只能放棄。

於是，十輛貨車數百噸走私凍肉製品埋到地下四天後，全部被挖出，就這樣消失了……

對此，我唯有忍吐懷疑人生……

要知道，走私凍品本身就存在嚴重的安全隱患：沒有任何合法進口證明，不符合我國相關食品衛生安全標準，有的還可能來自疫區，沒有經過任何檢疫。

現在還在垃圾場里填埋了四天，經過各種微生物互相作用，病毒肆意飛舞，中間可能化生出多種莫名的物質，然後吃到不知情的消費者的嘴裡……

之後，會不會釋放毒素，會不會引發一系列的疾病，會不會危及生命……對不起，我已經無法用理性去思考，良知已經限制了我的想像力。

有人說，愚蠢常常不是智力不及，而是選擇不用智力。就算村民們不知道走私凍品的潛藏危害，但作為一個正常人，如果不是迫不得已，也不會吃在垃圾場里埋過幾天的食物，尤其是親身感受了垃圾場的惡臭、目睹滿地蠕動的蛆蟲後。

然而在利益面前，這些常識和人倫底線是那麼得微不足道。先前有媒體報道，走私凍品存在巨大的利潤空間。以牛肉為例，走私凍牛肉每公斤25元左右，與國內牛肉每公斤50多元的批發價相比，走私1噸可獲利2萬-3萬元。

而據金平縣政府透露，這次涉事的走私凍品總共是249噸，這樣一來，利潤保守估計可達到了數百萬元。

不知道有多少人參與整個走私凍品產業鏈中，具體到每個村民，可以分到多少錢。這筆錢，可以維持生存，改善生活，撫養孩子。但他們沒有想到的是，他們的行為，可能間接帶給他人難以想像的災難。

要知道，消費者是很難區分走私肉品的。據以往新聞報道，走私凍品通常使用非法添加劑漂白劑浸泡，一則殺菌延長保質期，二則可以去除表面的污漬，讓牛肉等肉類凍品顯得又嫩又大，還可以增重，通常1公斤牛肉浸泡後可以超過1.5公斤。

就問問賺昧心錢的無良商販們，你們的良心不會痛嗎？

而更讓人驚悚的是，這樣的情況竟然持續了兩年。這兩年來，估計已有成千上百萬噸的凍品流到了餐桌，無形之中，對人體產生各種各樣的影響——這又是一個無法想像的畫面，誰會想到，你鍾愛的牛肉串、鳳爪，有可能是從垃圾場里挖出來的呢？

所以，網友們都憤怒了：

其實，針對私挖填埋凍品的現象，當地相關部門也是做了些事情的。

比如發現後迅速封鎖現場，對村民進行訓誡：

又或者進村銷毀村民挖出的凍品，加大宣傳和執法檢查力度：

直接拆除有關人員為了運送凍肉方便而搭建的基礎設施：

可儘管做了這些事兒，私挖填埋走私凍品的生意依然如火如荼地展開。

可以理解，有關部門人數有限，精力有限，而參與作案的人員眾多，且有完整的產業鏈，又在長期貓捉老鼠的遊戲中，練就了一番金蟬脫殼、瞞天過海的本領，這些讓執法人員防不勝防，力不從心。

但是，有關部門有沒有想過，試著改進一下自己的工作方法呢？

看看其他地方如何銷毀走私凍品的——

可見，除了填埋後，還有多種處理走私凍品的方式，完全可以從源頭上斷了村民們的財路。

而金平縣有關部門也意識到了這一點。在該事件被曝光之後，5月11日，金平縣政府作出了回應——

下一步縣委、縣政府對查獲的走私凍品將採取更科學的無害化方式進行處理，以更嚴厲措施持續打擊走私活動，從源頭杜絕此類情況再發生。

早幹嘛去了呢？

工作的改進方法姍姍來遲，但總算是來了。可那些已經流向市場、不知所蹤的凍品呢，該如何處理、追回？對於不知情消費者所造成的身體上或精神上的影響，又該如何彌補？

雖然，金平縣政府部門也說了，已成立專項工作組，對此次涉案的相關人員及車輛迅速展開調查處理。只是不明白的是，既然現在可以做，為何之前沒有做？既然記者都可以暗訪，了解到整個產業鏈的部分運作，那麼專業出身的相關部門，應該不會一無所獲吧。

坐等事情的進一步消息。在這之前，還是先戒葷吧。

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