大哥賣羊肉湯20年，每天只賣800碗，每次去買都要面臨長長的隊伍！

羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝干，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。

今天說的這個羊肉湯是我們這最出名的，他們提前準備好的食材，就等客人來的時候給加工一下端上桌了，早晨生意太好，只能提前準備了，否則面臨的就是長長的隊伍，他們做的是地道的羊肉沖湯，反覆沖蓋七八次才上桌。可想而知，味道真的很好！

羊肉沖湯的價格根據客人的需求分檔次，10—30價錢不等。人們可根據喜好添加辣椒或醋，配上烤制的燒餅，簡單便捷即可開吃。凡是喝過羊肉沖湯的人，都稱讚其純而不寡，香而不膩，湯色醇白，不腥不膻。他們也算是家族企業了吧，干這個幹了有20年了，去那吃過的人就一定會再去，所以久而久之熟客特別多，大哥賣羊肉湯20年，每天只賣800碗，每次去買都要面臨長長的隊伍！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！