全球各地最危險的美食，稍不留神吃錯就可能會喪命！你吃過幾種？

血蛤 血蛤是一種貝類海洋生物，最常見的食用方法就是開水燙幾秒之後就直接吃了，撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為血蛤。但是血蛤的生活環境含有大量的微生物，未經過嚴格殺菌消毒的血蛤是非常危險的。1988年上海甲型肝炎大爆發，就是因為半生食用血蛤而引發的。

哈卡爾 哈卡爾（Hákarl）是冰島的特產，是由格陵蘭鯊魚製成的菜肴。吃鯊魚肉本身沒有什麼好奇怪的，不過冰島人偏要把它加工…。鯊魚肉經過發酵風乾後，味道奇臭無比。全球各地最危險的美食，稍不留神吃錯就可能會喪命！你吃過幾種？

生腰果 沒錯，生腰果也是有毒的哦！因為生腰果包含漆酚，這是是一種會導致皮疹的樹膠，攝入體內存在毒性。當然了，我們平常見到的「生腰果」其實都是經過蒸汽加工處理過的，已經去除了漆酚，所以超市裡的生腰果是可以放心食用的。這裡說的是直接摘下未加工的生腰果。

河豚 都含有致命毒物「河豚毒素」，但是這種致命的美味在亞洲地區卻大受歡迎，尤其是日本。中國自古也有食用河豚的歷史，不過沒有那麼狂熱。 烹飪河豚對加工的要求十分嚴格，在日本，廚師必須通過認證才可以製作和販賣河豚。雖然河豚有毒人盡皆知，但是每年仍然有上百人因吃河豚而喪命，真是拚死吃河豚啊..

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