大蒜10年來價格創新低，你那裡現在幾塊錢一斤了？

大蒜作為人們日常食物中的配菜，表面上看起來似乎不怎麼重要，可有可無，但實際上喜歡吃大蒜的人一頓也不能少。大蒜可以健胃，多吃大蒜對腦細胞生長發育很有好處，尤其對兒童而言。這樣看來，平常市面上大蒜要價高也是有原因的。但是事實上，大蒜的價格並不是一直穩定的，基本上形成的規律是「一年高，三年低，三年穩定」。但是，也有特例的時候，例如在2016年，大蒜的價格一直猛增，但是今年價格卻十分低，不少種大蒜的農民都虧本了。

查看近十年的大蒜歷史可以發現，大蒜的「一年高，三年低，三年穩定」規律基本上是不成立的，因為很容易就可以發現近十年只有在2010以及2016年大蒜的價格出現黃金期，其餘年份大蒜價格都不怎麼高，甚至還有價格跌落的跡象，這個現象對於種大蒜的農民來說可不怎麼好。

其實大蒜價格高也是有原因的，早在二零一零年前出現了一個網路熱詞叫做「蒜你狠」，這個網路熱詞讓大蒜名聲大噪，大蒜成功吸引了無數中國人的眼球，大蒜的價格一直在不停增長，一些地區甚至把大蒜的價格提升到將近十元左右，這樣的價格相比平常時期的大蒜價格簡直算得上天價了。在2016年這個網路熱詞又出現了，再一次把大蒜的價格提高了，這一年大蒜的價格比之前更高，甚至達到十二元一斤了，這在大蒜的歷史上已經算罕見的了。

今年並不是大蒜的黃金期，大蒜的價格與歷史上出現的最高價格相差很遠，簡直可以算得上是天壤之別，今年大蒜的價格暴跌，最差的買到一元一斤，因為今年的價格低，不少種大蒜的農民都是虧本甩賣，這也是迫不得已的做法，不把家裡大量的大蒜處理掉，時間一長大蒜就會出芽不能再食用了，這樣更加虧本。

這種情況在全國各地都有，這樣的價格讓很多種蒜的農民們忍不住失望了，一年的辛苦就這樣付諸東流了，畢竟種大蒜也是很辛苦的，前期需要耕地，這個耕地也是講究水平的，耕出來的地不能太高或者太低，這樣不利於大蒜出芽，之後還要進行施肥，同時，選擇種的大蒜還必須要經過精心的挑選，一定要選出好的蒜種，種植時注意澆水，在大蒜成熟的期間還要不斷地管理，噴洒農藥，所以說種植大蒜的農民們都很辛苦。

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