重師對門的這家超mini的包子,竟然還說吃了不得吃虧!
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「吃姐吃姐!給你推薦一家
包子店!」
「嗯!可以也,叫撒子名字嘛?」
「吃不虧!」
「我說叫撒子名字?我曉得吃不虧!」
「店名斗叫吃不虧!」「啊?!」
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這麼新奇的店名
吃姐還是第一次聽到起
到底是什麼店
吃姐懷著不得遭吃虧的心情
帶上小夥伴踏上吃貨「新征程」
吃不虧特色包子店
這家店開在沙坪壩重師正門對面,位置還是很好找的。準確地來說它是個包子鋪,但卻24小時營業,真真真的是出乎意料!
在店門口的時候,吃姐完全不敢相信這是一家開了十幾年的老店:明亮的門面,乾淨的餐桌,整齊的餐具。雖然早已經過了吃早餐的時間,但還是陸陸續續有人到店裡。
「老闆!一籠包子,一碗瘦肉粥!」從食客的語氣就聽得出來,他們是常客了。只有第一次來的吃姐,還在傻乎乎地望著牆上的菜單
丸子一樣的包子
既然來了包子店,肯定要先品嘗他們的包子撒!所以吃姐也跟到一起喊了一籠醬肉包子。
當包子上桌的時候,吃姐和小夥伴們都驚呆了!包子小得可憐,乒乓球一樣的大小,還說什麼吃不虧?吃姐瞬間覺得好心疼~
既然點都點了,還是試一下是什麼味道。一口mang下去,味道真的很不錯哦~因為個頭很小,湯汁都被鎖住了。皮薄餡多,肉餡細嫩,味醇厚。嗯~美滋滋!
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肉餡用的是上等夾子肉,老面發的麵皮,有韌勁。一口一個完全沒有負擔,這麼美味,確實吃不虧!
(他們家除了醬肉,鮮肉味的也很不錯哦~)
黑米粥&瘦肉粥
如果說包子和豆漿是早餐的標配,那黑米粥才算吃包子的頂配!黑米粥熬得很濃稠,黑米很香,入口即化。配上白糖味道剛剛好,吃再多也不會有甜膩的感覺。
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皮蛋瘦肉粥也是吃姐的心頭好,大米和瘦肉熬到軟綿,皮蛋煮得半融化。肉香、皮蛋香與米粥相融合,入口香濃,口感細膩。暖暖的,很窩心~
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試想一下,在繁忙的早晨,一口mini包子再配上一口粥,感覺世界都明亮了,又是元氣滿滿的一天!
雞雜酸辣粉
沒有酸辣粉的包子鋪,不是正經的早餐店!吃完了包子和粥,吃姐還品嘗了他們店的雞雜酸辣粉。味道也是炒雞巴適的哦~
酸辣粉一端上來,那個味道香得不得了!口感上偏微辣,酸的味道不算特別濃郁。不想擼小面的早上,酸辣粉也是個不錯的選擇~
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雞雜看著雖小,但是分量很足,口感勁脆,味道相當好!紅苕粉晶瑩剔透,有嚼勁,一口接著一口根本停不下來~
(剛出鍋的酸辣粉小心燙口)
暖甜暖甜的醪糟湯圓
不喜歡吃包子?沒關係!不喜歡和粥?也沒得問題!不喜歡吃酸辣粉?不存在的!他們家還有超甜,超暖心的醪糟湯圓,保證又抵餓又解饞。
醪糟湯圓一上桌,就有一股淡淡的酒香。面上滿滿一層都是醪糟,白生生的,看著就讓人忍不住想快點吃上一口!
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用勺子舀起小湯圓,色澤圓潤,彈性十足,米酒的甜味十分爽口自然,吃上一口,甜而不膩,直呼過癮!
跟來來往往的食客們聊了幾句,了解到很多都是這邊的老居民,又或者是原來在這邊上學的學生,又或者是經常路過這邊的上班族。他們都是這家店的忠實粉絲。
「十幾年始終如一,味道沒變,價格也沒怎麼變!還是和原來差不多,關鍵是24小時營業,隨時來,隨時都吃得到!」一位食客激動地講到。就是這麼一家店十幾年的時間裡面,承載了重師學子和沙坪壩上班族許多回憶。
能夠做到如此用心,這樣的良心包子店現在也不多見了。不管怎麼變,始終不變的是那個味道,它讓那些夜歸人又或者是那些深夜覓食的人,有一個歸宿,讓這裡,成為他們的深夜食堂。
吃不虧
特色包子店
主辦方:微品數字傳播
主編:陳卜文 副主編:小冰雪編輯:劉正東
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