萵筍全身都是寶，補鈣促發育，強健身體增食慾，媽媽多給孩子吃

萵筍渾身是寶，是最常食用的蔬菜之一，營養成分豐富，特別對兒童的成長很有益處，可滿足胡蘿蔔素、維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發育，幫助正常長牙都是很有好處的。

萵筍的好處，

1，萵筍止腹痛

萵筍止腹痛。因為萵筍的莖葉中含有一種白色的乳狀液，根據醫學研究表明，這種乳狀液具有鎮痛和麻醉之效，因此很多成年人，尤其兒童如果受了風寒導致腹部作痛，我們不妨可以嘗試將萵苣莖葉搗爛後，然後在鍋爐煮熟，作為飲品，即可有效止腹痛。

2，萵筍增進食慾

萵筍增進食慾。因為萵筍味道清新，並且略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進人體食慾。

3，萵筍強健肌體防抗癌

萵筍含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能作用，萵筍對某些癌細胞具有很高抑制作用，故可以用來防抗癌。

推薦，蒜蓉萵筍葉

食材：萵筍葉 大蒜 油 鹽

做法，1.將萵筍葉洗凈切段，大蒜切末備用。2.鍋燒乾放油，放入蒜末熗鍋，然後放入萵筍葉，大火翻炒。3.放入適量的鹽，翻炒幾次，待萵筍葉斷生即可出鍋食用！

【圖片來源於網路】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！