葉酸是個好東西，補前需要做功課
相信每位女性都知道孕前孕後吃葉酸的重要性，幸於國家宣傳做得好啊~不過恐怕大多數人都不清楚怎麼吃，吃多少，是否補過量？今天我就來詳細講一講補充葉酸的要點！
葉酸是一種維生素，因為是從菠菜葉中提取純化的，所以叫葉酸。人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，新鮮的水果、蔬菜、肉類中富含葉酸，但若經長時間存放、烹煮，可損失2/3以上，葉酸性質不穩定，很容易失去活性，中國人喜愛熱炒煲湯的飲食習慣更加導致了普遍葉酸缺乏。
葉酸有抗貧血作用，還有利於提高胎兒智力，使新生兒健康聰明，葉酸是製造胎兒神經鞘與構成傳遞神經衝動介質的主要原料，在胚胎髮育過程中有重要作用。
在孕早期，是胎兒器官系統分化的關鍵時期，寶寶生長發育旺盛，媽媽對葉酸的的需求量更是猛增，是普通成人的4倍左右，通過飲食補給葉酸是遠遠不夠的。
1、葉酸缺乏的危害
葉酸缺乏不止對孕媽媽和胎兒不利，對男性、老人也會有影響。
1）胎兒：妊娠期葉酸缺乏可引起胎兒多種畸形，包括唇齶裂，並指（趾），泌尿系統、心血管系統、肺及腿部畸形，神經管畸形（如脊柱裂、無腦畸形）等。
2）孕婦：葉酸缺乏是造成流產、早產的重要原因，而且因此引起的流產/早產，採取任何其他措施都難以避免。還會引起巨幼紅細胞性貧血，胃腸功能紊亂，周圍神經炎，子癇，妊高症，高脂血症，胎盤早剝。
3）男性：精液濃度降低，精子中染色體分離異常。
4）老人：高同型半胱氨酸血症，增加心梗、腦梗的風險。
所以，補充葉酸不只是孕媽媽一個人的事。
葉酸缺乏不止對胎兒有害
2、葉酸測定
在開始服用葉酸前需先到醫院測定一下是否有葉酸缺乏症：
1）血清葉酸正常值：＞6.8nmoL/L（3ng/ml）。
2）紅細胞葉酸正常值：＞318nmoL/L（140ng/ml）。
3、用法用量
推薦妊娠期、哺乳婦女預防用藥服用以下劑量：
每日400微克口服，從孕前3個月開始，孕後3個月可適當增加用量，宜在清晨吃完早餐後半小時或一小時服用。或遵照醫囑服用。
4、不可盲目濫補
首先診斷明確再用藥，對於無葉酸缺乏症的人群來說，每日攝取不宜過多，小劑量葉酸無明顯不良反應，如過量可出現以下表現：
1）影響鋅的吸收，導致鋅缺乏，未孕時可能表現為月經不調，孕後可使胎兒發育遲緩，出現低體重。
2）治療巨幼貧時，大劑量會導致維生素B12進一步缺乏，導致神經系統損害。
3）與抗驚厥葯同服時，減弱其抗驚厥效果。
4）胃腸道癥狀，如厭食、噁心、腹脹。
5）尿色變黃。
5、飲食補充
補充葉酸應先從飲食開始，含葉酸較高的食物有：獼猴桃、蘆薈、西蘭花、肝臟、蛋黃、胡蘿蔔、燕麥、牛奶等。
6、烹飪方法
減少食物中葉酸流失需注意「五不宜」：
1）新鮮蔬菜不宜久放。
2）淘米時間不宜過長。
3）油炸食品不宜多吃。
4）熬粥時不宜加鹼。
5）炒菜時不宜長時間高溫翻炒。
7、注意事項
1）備孕時爸爸媽媽一起補充葉酸。
2）補充葉酸需同時增加攝入其餘維生素（如維生素A、B6、B12、C）和礦物質（鐵、鈣、鎂）。
3）購買葉酸無需一味追求進口與高價，需根據自身需要量選擇，社區免費發放的葉酸能滿足大多數人的需求。
4）維生素C、雌激素、磺胺類藥物、安眠藥、阿司匹林等會抑制葉酸吸收，在服用這些藥物時，應增加葉酸攝取。
5）長期飲酒的女性，應該增加葉酸攝取，有助於預防乳癌發生。
希望大家都生出健康聰明的寶寶。
註：圖片來自網路
提問時間：
六、缺乏葉酸的乳品是：
A、母乳
B、鮮牛奶
C、羊奶
D、8%糖牛奶
E、全脂奶粉
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上期答案：
五、下列哪項不利於優生：B、高齡生育。
高齡生育容易發生卵子染色體異常，從而生下畸形兒，所以不利於優生哦。
你答對了嗎？
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