潤肺化痰食療小秘方，清熱去火小甜湯！

發現身邊的很多人都感冒咳嗽了，這是緩解咳嗽很好的方子，很多人都說很有效，下面跟我一起來看看！

潤肺化痰 食療秘方

很多人都知道梨是「止咳神器」，卻很少有人知道它還能化痰、潤肺、降壓……多種食療作用於一身，被古人推尊為「百果之宗」、「天然礦泉水」。可以說一個梨，全身上下都是寶：

梨肉：含有豐富的B族維生素，果膠和多糖類物質含量也較多。

梨皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。

梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨籽含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。所以，老中醫們常常說「一個梨就能解決的事，還浪費錢幹什麼！」

1

蒸熟了吃——止咳化痰

這是一種傳統的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、並切塊；再把川貝母細粉（3克左右配1個梨）及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出後即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。

2

榨成汁喝——潤肺生津

把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁後取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘後即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。

3

煮水喝湯——健脾潤肺

這種方法製作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。

清熱去火 小甜湯

馬蹄煮雪梨——菜譜亮點

馬蹄可以清熱去火，膳食纖維和鉀的含量都很高，而且馬蹄對牙齒骨骼的發育也有很大好處。雪梨可以潤肺、祛咳化痰，還含有較多的膳食纖維、維生素C和鉀等營養成分。

馬蹄雪梨煮好後，顏色比較清淡，所以我用哈密瓜和蔓越莓干做點綴，顏色更加鮮艷，可以讓寶寶更有食慾呦！

製作小要點

如果沒有哈密瓜的話，也可以用其他水果代替，馬蹄甜甜脆脆的，和各種水果都很搭噢！

給小一點的寶寶做，可以將馬蹄和雪梨熬煮好後，用攪拌機攪成泥或者汁，因為馬蹄中的澱粉含量比較高，所以攪拌後口感非常細膩粘稠。

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