村裡大媽幾十年的糖尿病，天天吃這個，血糖蹭蹭往下降！

姜柄瓜是雲南的一個地方優良南瓜品種，豐產性好，抗病力強、適應性強，品質好，面甜適中，酥嫩爽口，風味獨特，價格穩定，栽培效益好，深受廣大菜農和消費者的歡迎，是滇中地區栽培面積最大的南瓜品種。

排毒是姜柄瓜的重要功效之一，它含有多種維生素和果膠，這些物質具有很強的吸附性，進入人體以後可以讓人體內的細菌與毒素吸附在它的表面上，能讓它們隨大便排出體外，另外姜柄瓜還能清理人體內積存的重金屬，也能抗輻射，能起到出色的解毒排毒作用。

姜柄瓜能有效預防人類的糖尿病，它含有一定數量的微量元素鈷，這種物質可以加快人體代謝，也能提高人體的造血能力，還能促進胰島細胞合成，加快胰島素分泌，經常食用可以降血糖，也能預防糖尿病的發生。

姜柄瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。姜柄瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

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