老公超愛吃的一道湯麵，每天都吵著要吃，滋陰補腎，越吃越健康

準備材料：羊肉和羊骨（大腿骨最好）、麵粉 300克、大蔥 兩棵、小蔥 適量、生薑 兩塊、茴香 4克、桂皮 4克、大料 4克、料酒 適量、木耳 適量、香菜 適量、食鹽 適量、辣椒油 適量、生抽適量、小青菜 適量製作方法：1、和面：取一個乾淨的碗，加入溫水和鹼，和成鹼水。拿一個盆，盆中加入麵粉，不斷的往麵粉中加入鹼水，揉成麵糰，放在一邊醒一會兒。

2、將大蔥清洗乾淨後切成段狀，小蔥切成蔥花，香菜切上幾刀，生薑切成生薑片，木耳泡發後切一下，將小青菜摘好後清洗乾淨。3、將羊肉清洗乾淨，切成小塊或者羊肉片，骨頭留出。4、鍋中加入油，油熱後加入羊肉，炒出油，加入食鹽、料酒、清水、生薑、茴香、桂皮、大料等，加入羊骨頭，將羊肉煮爛（一般要4個小時左右）。5、為了讓麵條更加勁道，期間要多揉幾次面，將揉好的面擀成薄皮，切成寬麵條。

6、將麵條、小青菜和木耳下進高湯中，煮熟後分別撈出，撒上蔥花和香菜，根據自己的口味添加生抽和辣椒油，吃了以後固本培元，老寒腿再也不發作了。

小貼士：你知道嗎，喝羊肉湯的時候可不能加醋哦，兩者相剋，對身體不利。讀者們學會這些菜了嗎？味道真的很不錯，值得大家品嘗一下。如果喜歡小編的請多多點贊、關注、分享。你有什麼關於美食的觀點或者意見，歡迎大家在評論區留言，分享給更多的人。小編再次感謝大家的喜閱讀和關注。

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