「四高」是這樣吃出來的！

高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸都是「富貴病」，與飲食有密切關係！

高血壓

1．愛吃加工肉

加工肉食含鹽較多，包括：鹹肉、香腸、肉醬面等。高血壓高危人群最好選擇低鹽或無鹽肉食，如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。

2．喝碳酸飲料

美國心臟協會雜誌《循環》刊登研究發現，常喝軟飲料、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發病率。

3．愛喝酒

大多數專家認為，高血壓者酗酒絕對會要命。專家建議，高血壓患者應避免飲酒，尤其不宜多飲烈性酒。

高血糖

1．不愛吃早餐

美國一項研究顯示，與吃過早餐的相比，在沒吃早餐的日子裡，參試者的胰島素反應上升了28%，葡萄糖反應上升了12%，分別屬於中度和輕度升高的水平。

2．愛喝果蔬汁

即使是低糖食物，打成果汁之後，就好像是喝糖水一樣，會使得腸胃快速吸收，進而會使血糖反應快速上升。

3．吃飯速度快

吃東西的時間短，期間血糖上升快，容易刺激胰島，可能導致胰島分泌紊亂，比一般人進食速度快的人更易得糖尿病。

高血脂

1．喜歡吃內臟

動物腦髓、蛋黃、蝦頭、蟹黃以及豬肝、鴨肝等動物內髒的膽固醇含量非常高。

2．愛吃油炸品

很多年輕人都喜歡吃油炸的食物，但是這類食物往往殘留大量的脂肪，如果經常吃，很容易引起血脂增高。

3．經常吃燒烤

熏烤類食物往往會含有大量的油脂，如果攝入過多，人體的血脂便會升高，而且燒烤類食物含致癌物。

高尿酸

1．愛吃嘌呤高的食物

痛風和高尿酸血症的患者應當完全避免超高嘌呤食物，包括各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）；部分水產品（沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等）。

2．經常喝啤酒

啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

3．經常吃火鍋

涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數十倍。其次，濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等也一樣。

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