探秘南非最美酒庄，拿破崙被流放都對這裡的葡萄酒念念不忘！
開普敦的南郊，大西洋和印度洋交替著溫柔相擁，漫山遍野的葡萄樹整齊可愛的列隊守候，出落得異常水靈。蝴蝶在明媚的陽光中盡舞，群鳥在和煦的暖風中追逐，葡葉在芬芳的空氣中輕搖……還未成熟的果實也喧鬧著，迫不及待的昭示著即將到來的豐滿時刻。
鬱鬱蔥蔥的清新瀰漫開來，悠悠的混合著葡萄酒的醇香，無論視覺與嗅覺都同樣的被吸引。而這沁人心脾的吸引始終縈繞周身，並不曾轉瞬即逝，一路飄渺迂迴的跟隨，灑下陣陣的喜悅。帶你走入康斯坦提亞（Constantia），這個古老而迷人的葡萄酒莊園。
南非是世界6大著名葡萄產區之一，而絕大部分的葡萄園都集中在開普敦南緯34度的地中海式氣候區域。這一代的山谷與丘陵受兩大洋的交匯，夏天溫和，冬季溫暖，日照充足。得天獨厚的地理與氣候條件造就了多樣化的優質葡萄品種。
據統計，目前開普敦的葡萄種植面積超過10萬公頃，大約有340座酒窖和酒廠。
康斯坦提亞葡萄園，是南非最古老，也是最美麗的葡萄酒莊園。距開普敦市區只有20公里，坐擁山谷與海灣的迷人風景。1685年，由開普敦第一任荷蘭總督所建。距今已有300多年歷史。
康斯坦提亞出產的葡萄酒廣受名人與皇宮貴族青睞，名人效應最為突出的當屬Vin de
Constance，比如簡.奧斯丁就曾尋覓和讚賞過此酒，法國國王路易·菲利普（Louis
Philippe）也曾經派特使來把此美酒運回法國。
當然最出彩的還是拿破崙對此酒的喜愛。
在拿破崙被流放到聖赫勒拿島（Saint
Helena）的那些年幾乎每天都離不開此酒，於是Vin de
Constance也就陪伴著拿破崙，這位曾經叱吒風雲的奇蹟創造者走完了最後的一段人生路！
酒窖中找到了拿破崙喜愛的Vin de
Constance……
這鋪滿濃綠的山谷，純白色的牛兒與純白的莊園靈動的點綴其中，各自在細數著屬於酒庄的那份美好。
在享受陽光的狗狗，花叢後顯得格外自在……
你也來一杯吧……
在橡木桶中陳釀的葡萄酒，除了葡萄本身所具有的香氣之外，還會賦予飲者一份特有的怡人之香。如今，在很多人看來，橡木桶已經遠遠超越了其本身作為藏酒工具的意義。已被視為一種藝術，一種文化。
為何要用橡木桶儲存葡萄酒呢，簡單的講是因為橡木本身含「單寧酸」，可以快速催酒成熟，短時間內使酒變得更加香醇。所以橡木貯酒便日益受到各地釀酒師，尤其是葡萄酒新世界國家釀酒師的青睞。
都說酒香醉人，一瓶優質的葡萄酒就像一件精美的藝術品。身在這眾多的名品中就越發的無可自拔了！
橡木桶的品種與製作工藝的優劣直接影響著葡萄酒的好壞。所以優質的橡木桶便也會有益於產出美味的葡萄酒。
這部分酒窖全都是拿破崙喜歡的Vin de
Constance……
酒庄內關於Vin de
Constance的介紹……
巨大的酒缸……
酒庄內的油畫，寫實的刻畫了昔日康斯坦提亞葡萄酒莊園的繁忙勞作……借葡萄美酒預祝博友們有個美秒的周末……
