減肥的人絕對不能吃魷魚嗎？一口魷魚40口肥肉？

並非如此，魷魚其實脂肪較少，熱量和普通肉類區別不大，但由於的膽固醇較高，減肥期間雖然也不是說不能吃，但最好不要過多食用，否則可能會攝入較高膽固醇。適當吃魷魚其實沒什麼問題，魷魚中的營養成分還是十分豐富的，像海中的一些食品，如墨魚，烏賊，都富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

特別是高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心腦血管病患者的確應該少吃魷魚等膽固醇含量較高的食物。研究發現，膽固醇攝入過高，特別是壞膽固醇（低密度脂蛋白）攝入過多，會增加心血管疾病的風險。膳食指南中建議，每天從食物中攝取的膽固醇含量不要超過300mg，也就是說大概吃36克的魷魚乾或者125克鮮魷魚，膽固醇的攝入量就接近超標了。所以，魷魚雖然可以吃，但也要適當吃。

和魷魚相比，雖然肥肉中的膽固醇甚至還比魷魚低，但並不代表吃肥肉比吃魷魚健康。肥肉的高脂高熱對健康肯定是不利的。100克鮮魷魚的能量為92大卡，而同等重量的肥肉能量為632大卡，從總熱量來看，魷魚明顯有優勢。鮮魷魚的脂肪大約為1%，魷魚乾的脂肪也只有5%，但肥肉的脂肪高達88.6%。肥肉中的飽和脂肪更是比魷魚多得多，所以相對而言，其實吃魷魚還並不容易胖，只是要注意適當。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！