大同江啤酒讓朝鮮人忘記貧窮
夏天到了,該囤積啤酒了。你可以試試朝鮮最好的啤酒,不僅好喝,而且覺悟高。
IPA沒辦法在夏天讓人獲得那種滿身大汗「咕嘟咕嘟」對瓶吹的爽快感。而且精釀和路邊烤串的相性太差,沒辦法擼一口羊肉,吹半小時牛逼,喝兩口酒。
帝國主義列強的啤酒其實也翻來覆去就是那幾家,現在連蒼蠅館子里百威艾丁格都是必備,朝日和麒麟的流行程度不亞於AJ+Supreme。
想要喝酒,還是要尋求古老的東方文明。這裡說的不是中國,畢竟國產的啤酒你應該早就喝膩了,況且,只要你的肉身不在哈爾濱或者青島,你就等於從來沒喝到過青島啤酒和哈啤。
你可能沒有足夠的理由去朝鮮,但是你應該有足夠的好奇心去買幾瓶讓朝鮮人驕傲的大同江啤酒。
大同江這個名字在朝鮮人心目中有著特殊的地位,它不但孕育了朝鮮文明,它還代表著朝鮮唯一一款啤酒,大同江啤酒。
朝鮮人把大同江文明稱為世界第五大人類文明,所以在他們眼裡,這款同名啤酒也理所當然地在世界排名前五。那些脫北者可能會厭惡朝鮮的一切,但是時常會懷念大同江啤酒,那是有關於家唯一香甜的味道。
500朝鮮圓紙幣背面圖案就是大同江
要自釀啤酒,還不能多花錢。金正日直接命令朝鮮駐瑞士大使館工作人員在滿歐洲的尋覓先進的釀酒技術。一個破產的啤酒廠拯救的大使們的飯碗,最終只花了1500萬英鎊就買下了有全套釀酒設備的啤酒廠。
與此同時,朝鮮還派遣了專業人員從歐洲學習引進拉格啤酒生產工藝,在平壤大同江南側複製下來,建了一座10個足球場那麼大的啤酒廠。
新建成的大同江啤酒廠有三個關鍵因素:大同江上游的地下水、黃海北道穀倉地帶載寧平野的大麥和米、金正日的欽定:兩江道培育的啤酒花特供。
大同江本身的水質非常好,對於啤酒來說好的水源已經是成功的一半。不管是像朝鮮人說的那樣,他們佔據天時地利人和,著力於自然保護,還像外界說的那樣,他們實在是太窮髮展不起工業。總之,大同江沒怎麼被工業污染。
2009年7月2日播出的大同江啤酒電視廣告是朝鮮歷史上第一個電視廣告。
一個客觀的朝鮮人會告訴你科羅娜、喜力這樣的啤酒工藝和原材料都很好,但是他們揮之不去的資本主義惡臭讓這樣的好酒失去了品嘗的價值。
大同江啤酒廠可以放心敞開喝,就算醉了也是高思想覺悟的宿醉。
生產在第一線的啤酒廠花們。
朝鮮釀酒的方法其實非常的Old School,而且最早是在美國西部淘金熱時期出現的。在製冷技術還沒發明之前,讓牛仔和礦工們喝上一口冰爽的啤酒。
釀酒師技術比起美國釀酒師來不露怯,只不過因為國內沒有各式各樣的啤酒花,所以味道沒那麼多變,但是根源。
《紐約時報》的評價比較實在:酒體厚重的拉格啤酒,兼有甘甜和微苦的餘味。
《經濟學人》就直接開始挑事兒,「大同江啤酒是朝鮮唯一能擊敗韓國的一件事」。
說到韓國啤酒,勸你千萬別嘗試。如果你有印象,韓劇里大多數都是在喝燒酒的。
沒有愛是釀不好酒的,於是才有了「美國人承認自己的啤酒不好喝,但是比難喝他們永遠贏不了韓國」這樣的段子。
金正恩還在朝鮮高官面前,吐槽韓國,刷存在感:「韓國啤酒真的太難喝,我們國家的棒棒的!」
朝鮮也有啤酒節,16年才興起,門票不到10塊錢。比較狠的是由朝鮮最高領導人金正恩親自辦的活動,找了一堆小姑娘唱跳《金日成將軍之歌》、《金正日將軍之歌》等經典曲目。
去年,朝鮮遇到作物欠收問題,第二屆啤酒節被暫停舉辦。
18年的啤酒節能不能舉辦還是未知數,不過你可以在家自己營造一種紅色氛圍。
高麗航空空姐都愛喝大同江啤酒
其實除了啤酒,朝鮮能勝過韓國的還有妹子。在沒有整容手術的前提下,「南男北女」還是一個無法被打破的鐵律,不過娶個朝鮮妞還是別想了,外國人要娶一個朝鮮人要交20萬的押金,之後還需要持續投資的。
還是老實喝酒吧。
大同江啤酒學的是俄羅斯波羅的海(Baltika)啤酒廠命名方式。一共分為七款,用數字1-7號代表,一到五號按大麥比例層級遞減,六號和七號則是黑啤。
售賣的是經典的2號啤酒,無論麥芽香氣還是啤酒花香氣都可圈可點,比國內大品牌同類啤酒還好喝。
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