教你用這個方法做出來的五花肉，會讓人吃了一次還想吃第二次!

材料：五花肉、料酒、蔥姜、八角、桂皮、香葉、耗油、老抽

做法：

1、五花肉切成條，把它切成連刀塊不能斷

2、把五花肉用涼水下鍋將它煮2分鐘，煮出血水爲止

3、撈出，放入涼水中用大火燒將它開煮2分鐘，煮出血末

4、撈出，弄乾水分把五花肉下入鍋里煎，翻面煎，將它兩面煎成金黃色

5、煎出肥油後，把多餘的油倒出去，與其他調料!再加一瓶啤酒，與水沒過五花肉!

6、放兩塊豆腐乳，鹽、雞精，老抽上色用小火將它煮20分鐘,在放老抽，大火收汁。

7、一道鮮味就如許出爐了。

小提示：豬肉不要堵截，如許處置起來比較容易!

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