如何選擇優質醬香酒，記住這幾點很實用！

隨著白酒行業的發展，許多白酒企業都紛紛玩起來醬香酒品牌，如今市面上醬香型白酒品牌眾多，醬香型白酒價格從幾十元到幾百元再到上千元不等，面對這麼多醬香型白酒品牌，該如何選擇呢?

醬香型白酒品牌大多數都產於貴州茅台鎮，且是由茅台鎮當地小麥、水、高粱為原料，採用傳統醬香工藝經過了一年生產周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝流程釀造而成。一般優質醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點。

如何選購優質醬香型白酒，記住這幾點很實用!

1.看包裝：優質醬香型白酒包裝邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫等現象，瓶體無裂紋和砂眼。

2.看標籤：應當清晰標註酒名、生產廠家名稱、地址、產品標準號與質量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產日期、規格、生產許可證編號等信息。

3.看瓶蓋：優質醬香型白酒一般為鋁質金屬防盜蓋，蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。

4.看酒體(針對玻璃瓶裝，其他包裝可將酒倒於玻璃杯中觀察)：將酒瓶握於手中，慢慢倒置，對光觀察瓶底。優質醬香型白酒應酒液清澈，呈無色或微黃色，不失光、不渾濁，沒有懸浮物

5.看氣泡/堆花：將瓶蓋蓋緊，倒置瓶身。優質醬香型白酒應堆花白晰、細碎、分布均勻，上翻密度間隙明顯，且消失緩慢。

6.聞香氣：將鼻子貼近杯口。優質醬香型白酒醬香突出，隱含醬香、焦香、糊香，其香複合，空杯留香。

7.品滋味：喝少量酒並在舌面上鋪開。優質醬香型白酒應酸度較高，醇厚，舒適感強。

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