不吃這碗面等於沒來過臨汾，這到底是一碗什麼面？

臨汾位於山西，被稱為華夏文明的搖籃，這裡有很多著名的旅遊景區，比如堯廟等等，這些都是臨汾作為華夏第一都的象徵與驕傲。

不過，如果來臨汾旅遊的話，最重要的還是不能錯過這碗面，它就是臨汾的最有名的特色麵食牛肉丸子面，這裡的牛肉丸子面可是非常出名的，而且非常好吃，如果喜歡香辣口味的人的一定不要錯過。

每一個第一次去臨汾的人，除了遊玩著名的景點，最重要的就是吃這種特色麵食牛肉丸子面，這個面的麵筋道爽滑，它的底料和湯都是秘制的，純正的這個丸子面也只有在臨汾本地可以吃到。

也有很多學校里的學生都比較喜歡去吃這個面，可見牛肉丸子面真的很受大家歡迎了。

當然，如果你不是特別能吃辣的人，但是又想嘗一嘗這個面的味道，那麼可以在店裡吃飯時讓老闆少放點辣椒，順便記得帶一瓶牛奶過去，牛奶最解辣，這樣，既可以吃到好吃的牛肉丸子面，也不用吃那麼辣了。

臨汾除了這種特色麵食，還有很多值得人們去遊玩的地方，比如堯廟，還有洪洞大槐樹等等，而且在臨汾的周邊也又很多值得遊玩的地方，比如平遙古城、綿山等等，也可以順道過去遊玩一番。

有時間的話一定要去臨汾玩一圈，吃一吃當地的美食，看一看當地的美景，感受下臨汾當地人們的熱情。

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