葉英挺：從一件「官窯」直頸瓶說起

葉英挺

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鑒定範圍：高古瓷

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葉英挺，浙江省麗水市遂昌縣人，1963年7月生，麗水市處州青瓷博物館館長，資深古陶瓷收藏家。 1981年8月畢業於麗水師範學校龍泉分校，從事教師，並於1983年-1986在浙江師範大學中文系進修深造。1994年任校辦廠廠長。1996年開始到麗水發展，2004年創辦了中國第一家以龍泉窯青瓷為專題的民間私立青瓷博物館——麗水市處州青瓷博物館。

他從學生時代開始就走上收藏之路，三十餘載里遍探龍泉窯窯址，收藏龍泉窯青瓷1000多件，從教師、實業家轉身成為一名龍泉窯青瓷鑒藏家和研究者，迄今已出版個人專著四部，在知名收藏類專業刊物上發表論文數十篇。尤其2005年《發現：大明處州龍泉官窯》問世，將其近十年來的研究成果「龍泉存在明代官窯」這一顛覆性的重大發現公諸於世，轟動一時，被有關陶瓷界考古專家譽為「改寫陶瓷史」。引發中央台等各大媒體的競相報道。

近幾年來，他還身體力行傳播與光大龍泉窯青瓷文化，受邀在多所高等院校及各地藝術鑒藏沙龍做龍泉窯青瓷專題講座。此外，他還熱心文物保護事業，致力于海外文物迴流，並和港台以及日本、美國等海外藏家、業內人士多有交流。

此講要說的「官窯」直頸瓶是英國 V&A（維多利亞與艾伯特博物館）的一件珍藏。

該瓶原為艾倫 · 巴羅夫婦（Sir Alan Barlow and Lady Barlow）收藏，1967年捐贈給V&A。艾倫·巴羅是20世紀英國，在中國和東方陶瓷收藏領域比較著名的一個藏家。尤其在1943年至1961年，他擔任了「東方陶瓷協會」的主席。我們從瓶底貼的標籤可以看到，這件瓶子還曾參展過數次，時間上即在艾倫 · 巴羅任職陶瓷協會主席期間。

關於這件直頸瓶，相關著錄及V&A官網的說明均標位「官窯」，年代則為「南宋晚期至元代」。雖然實物未曾上手，但從造型、胎釉上判斷，筆者認為該瓶系龍泉所燒，且年代為南宋早期。

不妨細作端詳：瓶呈小盤口，束頸，膽形腹，圈足較高微外侈，鐵足，足端修胎規整。黑胎，胎骨細薄，質堅，釉色粉青泛黑，質溫潤，開片疏朗。

與南宋官窯器相比，無論胎質、釉質均存在一定區別。具體來說，胎骨質地上南官較疏鬆，而此器較堅硬；釉質上南官質感偏乳濁，而此器偏玻璃質感。另，遍查杭州老虎洞、郊壇下兩處南宋官窯遺址出土器物，均找不到相同或類似造型標本，而龍泉窯中已發現同類造型及殘片標本，更有大量類似胎釉特徵的瓷片出土。

與普通龍泉窯直頸瓶相比，式樣區別明顯。具體來說，普品器式比例較中庸，高度以15公分左右最為常見，筒形直頸稍長而細，多作球形腹，圈足較低且直。而此器瓶式偏寬矮，高僅13.4公分，直徑卻達8.6公分，頸部與膽形腹自然過渡，頸腹飽滿豐碩，圈足則高挑顯眼。龍泉窯直頸瓶燒制數量較多，但這類寬矮型直頸瓶非常罕見。從多例窖藏及墓葬等可靠器例分析，此類寬矮型膽式腹直頸瓶在燒制時間上應早於中庸型球式腹直頸瓶。前者在式樣上更接近銅器，其燒制時間在南宋早中期，後者更似變體，以南宋晚期至元初產品為主。

南宋龍泉窯黑胎直頸瓶及底圖

麗水市處州青瓷博物館珍藏

此器造型與上述V&A直頸瓶非常接近，從比例看，頸部似更見豐碩。足端囤釉較厚，修足風格亦與V&A直頸瓶一致。類似圈足風格還見於以下這件黑胎盤子：

南宋黑胎青釉盤

麗水市處州青瓷博物館藏

比較兩者底部可見出，黑胎盤與黑胎直頸瓶圈足風格如出一轍。類似還有以下殘底標本，均是細薄且規整的大圈足：

南宋早期類官殘底標本

麗水市處州青瓷博物館藏

直頸瓶瓷片標本

麗水市處州青瓷博物館藏

此標本非正品，釉色還原不佳，偏黃，但釉面仍帶玻璃質感。胎色稍淡，呈香灰色。

白胎粉青釉直頸瓶標本

麗水市處州青瓷博物館藏

此標本因兩器粘結而見棄，呈色粉青，釉質純正，玉質感強。器式較前述黑胎直頸瓶已有一些變化，但仍保留了膽式腹。

南宋龍泉窯直頸瓶

麗水市處州青瓷博物館藏

此瓶造型為龍泉窯直頸瓶最常見之式樣。窖藏、墓葬出土及傳世藏品大多為此式直頸瓶。

是龍泉還是官窯之惑，不僅有海外博物館的藏品例子，近年來於國際大拍上更是屢見不鮮，比如香港蘇富比2008年春拍玉津園款「官窯粉青釉紙槌瓶（LOT 2601）」、中國嘉德2013年秋拍「13世紀官窯鬲式爐（LOT 5190）」、倫敦蘇富比2015年春拍「南宋官窯米黃釉直頸瓶（LOT 0032）」等都是爭議不斷。尤其後者米黃釉直頸瓶，筆者曾為之寫過《南宋「官窯」米黃釉直頸瓶辨正》一文並發表於《東方收藏》2016年第3期。值得指出的是，米黃釉直頸瓶在造型上明顯為龍泉式樣而非南宋官窯，相同式樣的器例在龍泉窯中較為多見，且為釉色非正燒產品。而本文所述寬矮式直頸瓶雖為龍泉所產，但其式樣有別於龍泉窯普通直頸瓶，且數量十分稀少。此兩例同將龍泉誤作官窯的器物，在性質上並不一樣。

13世紀官窯鬲式爐

明人早就說過「古宋龍泉窯器，妙者與官窯爭艷」。言下之意，存在質量非常高，可媲美官窯器的龍泉青瓷，且這類製品與官窯風格類似。以往我們將這類現象稱之為「仿官」，但隨著考古發掘的推進，新標本的不斷發現，「仿官」說已很難解釋所有問題。

南宋官窯米黃釉直頸瓶

另，龍泉核心產區大窯的豐富性尤值得我們去探索。據朱伯謙先生所說，大窯僅宋代窯址就有260多處。當年他在大窯區片調查龍泉窯，只是一個點一個點探方，挖一個小坑，了解一下這個地方有什麼窯而已，並未進行全面發掘。即使近年來楓洞岩、小梅窯等處的發掘也只是局部區域。而目前我們了解到的宋龍泉高質量類官標本，包括本文所述黑胎直頸瓶均出自大窯一帶，可想而知，大窯還埋藏著許多不為人知的秘密。

耐人尋味的是，這件V&A直頸瓶，雖標為官窯，但並未註明產地，或許在外國人的眼裡，以純鑒賞的角度而言，這樣的瓶子，擁有如此精湛做工，如此非凡氣質，無論何處所產，其本身就可判定為「官窯」器。

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