原來它是乳腺的「頭號天敵」，每天吃一點，逼走乳腺增生更健康！

隨著人口的快速增長，面對著生活和工作的壓力，女性身體上出現很多的問題，其中我們做常見的就是乳腺增生，一旦發生這類問題，女性面臨著工作中經常不順心，影響人們的健康生活。乳腺增生是女性朋友中最最常見的一種乳房問題，那麼大家知道患上乳腺增生的時候，吃什麼東西對治療乳腺增生有幫助嗎?我們可以借鑒空心菜的食療小妙招~

空心菜，為旋花科番薯屬一年生或多年生草本。又名蕹菜，以綠葉和嫩莖供食用。原產中國熱帶地區，廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素。含有大量的抗癌物質，乳腺增生比較嚴重的話，常用的措施妃樂舒乳腺貼實施到乳腺增生、乳腺結節、乳腺纖維瘤、乳腺炎更能起到標本兼治的效果。，一般借鑒5-7天就可以有很好的改善，腫塊變軟變小。現在在掏宔上也是可以找到的。比如我們常見的乳腺癌，空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。

空心菜的功效與作用

1.防癌:空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防乳腺的菌群失調，對防癌有益。

2.降脂減肥:所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

3.美容佳品:空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

4.防暑解熱:它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

空心菜的功能很多，今天我們來做一道有營養的菜系吧，空心菜爆豆鼓。

空心菜爆豆鼓的做法步驟：

佐料：空心菜，鹽，干辣椒，姜，油，豆鼓，蔥，蒜。

1.追備好食材備用；

2.空心菜切段備用，蔥、姜、蒜、干辣椒切好備用。

3.鍋內加油燒到六分熱，加入豆豉、蔥、姜、蒜、干辣椒煸炒，快速加入空心菜翻炒，加入適量鹽繼續翻炒，待熟透關火。

4.裝盤即可。

空心菜的食用方法

1.空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失；

2.空心菜以嫩莖、嫩葉供食用，適用於炒、拌等方法；空心菜遇熱容易變黃，烹調時要充分熱鍋，大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出；

3.因為加熱的時間過短，莖部的老梗會生澀難咽，所以要記得擇去；

4.空心菜配以雞蛋、鴨蛋、魚類、或配以豆腐、百葉之類豆製品，也能做出眾多美味佳肴。

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