好玩的事那麼多，幹嘛非要去洗碗？

美食 05-15

@freesiaa

廚娘@freesiaa在6年前入了烘焙的深坑，愉快的享受烤蛋糕、做餅乾快樂的同時，也為烘焙繁雜的步驟所帶來的一堆沾著黃油的模具而苦惱，自從有了它，再也不用花時間洗碗~

「今天烤蛋糕了」「哎，水池的碗又堆滿了吧！」

從小就拿著2台的天天飲食當動畫片看，家裡的廚房分工也漸漸變成了我做飯，爸媽輪流負責洗碗。6年前又入了烘焙的深坑，雖然愉快的在家吃上了自己烤的蛋糕、餅乾等充滿幸福的食物。

但是喜歡烘焙的小夥伴一定知道，洗蛋糕模具、打蛋器有多麼苦不堪言，附著黃油、奶油不說，烘焙工具奇形怪狀，還要配備不同形狀的百潔布、小刷子……

爸媽一致反應，吃蛋糕的辛福感都快被洗碗洗沒了。再加上時不時邀請家人朋友來聚餐，酒足飯飽後，開始收拾殘局，就一個感覺：碗好多（哭）。那麼晚了還洗不洗？誰來洗？感覺永遠是兩個無解的問題。

當時也想到過洗碗機，但總感覺沒幾家在用它，似乎是又貴又雞肋的奢侈品，也就沒認真研究過。直到去國外才發現洗碗機幾乎是每家廚房的標配啊，省水省電不說，清洗效果更是甩手洗幾條街，趕快熱淚盈眶的給家裡打電話：媽媽，洗碗機可以有！

現在使用洗碗機4年了，家裡的是西門子13套，工作室是小型的西門子6套，在這裡和大家分享下我們的使用心得~

1 | 操作複雜嗎？

洗碗機到底洗的乾淨嗎？

如果說手洗的難度係數是6分，那使用洗碗機的難度係數大概就0.6分吧～

洗碗機操作流程大致是：擺放餐具、放洗滌塊、啟動洗碗機三步驟。擺放時，按照碗盤架卡位，依次傾斜或倒扣擺放，不要堆扣在一起即可，家裡的老人、小孩也可以輕鬆勝任。

洗碗機的基本工作原理，是沖淋臂的高強度的沖刷碗碟，配合洗碗塊徹底清潔油污。

清洗分3個階段：開始用冷水高壓沖刷去碗碟上的殘渣；之後用高壓熱水沖淋、漂洗碗碟；最後高溫蒸氣消毒、烘乾。

感受下碗碟清洗前後狀態~

乾淨程度絕對感人！

手洗餐具時大家都像打仗一樣，想著趕緊洗碗了事兒，應該很少有人還能耐心的用干毛巾將碗碟擦乾（至少我沒那麼精緻，捂臉跑走），玻璃器具上難免留下難看的水漬。而洗碗機最後一步的高溫蒸氣功能，在消毒的同時，還可以將餐具烘乾，潔白無水漬，家裡碗碟也能和星級餐廳的媲美了。

對於烘焙模具、漏勺漏網、攪拌機等, 這類很容易卡入殘渣，怎麼洗都很頭疼的餐具，可以通通放入洗碗機，清潔效果一定不會讓你失望~

2、洗碗機需要哪些耗材？

使用是否費水費電？

洗碗機的耗材主要有洗碗塊、洗碗機用鹽(軟水鹽)、增亮劑。

洗碗塊：去除油污。（一次一塊）

洗碗機用鹽：軟化水質，避免產生水垢，延長洗碗機使用壽命。（3個月左右添加一次）

增亮劑：幫助洗碗機更好的烘乾餐具，使碗碟達到更加亮潔的效果。（3個月左右添加一次）

市面上也有洗碗塊、軟水鹽、增亮劑三合一的洗碗塊，這樣每次放入洗碗塊即可，就不用定期加入洗碗機用鹽和增亮劑了。

使用洗碗機後，自身感受是家裡的電費水費並沒有什麼變化，為了給大家更準確直觀更感受，向西門子旗艦店詢問了下具體的洗碗成本～以6套和13套為例：

6套洗碗機每次洗碗成本在2塊5左右

——用水量7.5L，耗電0.62度，洗滌耗材￥1.5

13套洗碗機每次洗碗成本3元左右

——用水量12L，耗電0.8度，洗滌耗材￥1.5-2

洗碗機工作的整個過程，通過自身過濾系統循環用水，總用水量大概就是水龍頭開啟1分鐘的水流量，相比手洗更節約水。

想想看每天花2、3塊，就能購買少則四十分鐘，多則一兩小時的閑暇時光，應該是一筆不錯的買賣。家裡人也感嘆，只吃飯不洗碗的願望，原來真的可以實現呀。

3 | 洗碗機如何選擇？

現在市面上的洗碗機，在品牌和型號上都有不少選擇，獨立式、嵌入式、水槽式、迷你台式，可以說無論預算和預留空間有多少，都可以根據家裡的實際情況找到合適的那款～

目前像老闆、西門子、美諾、松下、海爾、方太、美的、九陽等，都是值得信賴的品牌。家用洗碗機一般有6套、8套、13套，家裡超過3口人，在家做飯頻率也挺高，如果空間允許的話13套會比較合適，使用下來，洗碗成本也會更低。如果只是1、2個人的小家庭，值得入洗碗機嗎？我觀點是只要平時在家開火的，就值得入，一天的碗筷都囤下來，晚上一起使用洗碗機清洗，每餐洗碗的一二十分鐘你也值得爭取回來～

4 |千台洗碗機五折試用，等你來

在所有的家務中，大家最不願意選的應該就是洗碗了吧，洗碗這件事，既帶來不了多少個人成長，也比較浪費時間，畢竟夸人的時候我們不會說「她碗洗超厲害」，就像洗衣機一樣，一開始大家心想多奢侈呀，洗衣服這種事自己做不就好了，再說洗衣機真的能洗乾淨嗎？在洗衣機普及的今天，大家應該都覺著當初的擔心是多餘的了。

把洗碗這項勞煩的家務家交給洗碗機吧，給它們一次機會，絕對不會讓你失望的。