老上海人都愛吃的美食儂知道嗎？魔都老味道

老上海人都愛吃的美食儂知道嗎？魔都里的老味道

老上海人都愛吃的美食儂知道嗎？魔都老味道

上海有名的小吃：排骨年糕，已有50多年歷史，她的美味縈繞在上海人心頭揮之不去的記憶。大排佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆。魔都里的老味道，你吃過嗎？

上海美食：排骨年糕

店名：林阿姨大牌年糕（上南三村排骨年糕）

老上海人都愛吃的美食

上海上南三村排骨年糕的這家年糕，一賣就是15年！很不起眼的小店面，美食博主測評第一的排骨年糕！現在一份是13元，一塊臉大的排骨+四塊年糕，完全可以當一餐，超實惠！

老上海人都愛吃的美食

最主要是美味的無法拒絕！腌制入味的豬背上肉，外面的麵粉炸的脆脆的，裡面的排骨超嫩，配上阿姨特製的醬，甜而不膩，真的是只能用「經典」形容！阿姨通常只做午市，因為下午要補貨腌制排骨，所以賣完就收攤。

「阿姨，排骨年糕還有伐？」

「你提前到會兒就有，明天趕早！」

老上海人都愛吃的美食

地址：上海浦東新區上南三村菜場門口(近昌里路) | 人均13

老上海人都愛吃的美食

店名：老上海排骨年糕

老上海人都愛吃的美食

在上海已經小有名氣的排骨年糕店，只有一個窗口現炸現賣。原來的店是在復興中路，現搬遷過來的。她家的年糕排骨分量足，兩塊大排骨切開，三片年糕，邊走邊吃很是滿足。這家的排骨年糕很傳統面拖的不一樣，是裹了麵包糠現炸！大鍋滾油滋滋，香脆金黃撈出鍋，這香味聞聞就把持不住！年糕煎過之後，兩面微脆，內里香糯充滿韌勁，軟韌程度剛剛好，咸甜口的醬汁，米道老好～

老上海人都愛吃的美食

地址：上海建國中路155弄2號田子坊5號門口(人民檢察院斜對面) | 人均14

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