孕婦補血還在吃豬肝?孕期補血吃什麼好?
原標題:孕婦補血還在吃豬肝?孕期補血吃什麼好?
在孕媽媽們產檢時,常聽到這樣的對話:
「有點貧血,怎麼補?」
「回去煮點豬肝吃,就好啦!」
現代科學檢測出,每100克豬肝含磷270毫克,鐵25毫克,豐富的磷鐵是人體造血所必須的。可以改善和糾正缺鐵性貧血,所以一直被認為是孕期的補血佳品。
- 中醫認為,豬肝固然可以補血,但!孕婦多吃有害無益。建議孕媽媽們要適度食用。
- 有調查顯示,在懷孕早期過度吃豬肝的孕婦,容易發生陰道流血甚至流產的現象。
- 一些研究還表明,懷孕中晚期大量吃豬肝,容易生出過敏體質的嬰兒,在懷孕晚期還容易發生早產。
- 肝臟中維生素 A 含量特別高,孕期大劑量補充維生素 A ,容易導致胎兒出現先天性的缺陷,以及孕婦肝中毒。
- 而且肝臟中重金屬、獸葯殘留量都比較高,吃多了對健康並無好處。
所以為了胎兒的健康,可以多吃些補鐵食物代替豬肝。
那麼,孕期補血除了可以吃豬肝還能吃什麼呢?
孕期補血吃什麼好
黃花菜
含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質等營養素,並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育非常有益。
黑米
黑米具有健身暖胃,清肝潤腸,滑濕益精,補肺緩筋等功效;可入葯入膳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:「葯米」、「長壽米」。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱「月米」、「補血米」等。
瘦肉
瘦肉等含鐵豐富,很容易被人體吸收利用,孕媽媽每周吃兩次瘦肉,要遠勝於吃肝臟補血。
南瓜
又被稱為「補血之妙品」,它富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以維持血液中紅細胞的正常功能;鋅則會直接影響成熟紅細胞的功能;而鐵質則是製造血紅蛋白的必需微量元素。
蘿蔔乾
其中的維生素B族、鐵質含量很高,是高級養生食物,且脆脆爽爽,吃起來別有一種風味。
葡萄
葡萄含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素和氨基酸,是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。孕媽媽也可以食用,不但對胎兒營養有益,也能使面色紅潤,血脈暢通。
黑豆
豆類中含有豐富的蛋白質和膳食纖維,多吃有益;而黑豆可以生血、烏髮。孕媽媽可以用黑豆自製豆漿,也可以用黑豆煮烏雞來補血。
孕婦補血什麼時候補好
孕婦補血什麼時候補好呢?是在有需要的時候才補嗎?
不!
孕婦補血要從懷孕甚至是備孕的時候就開始補!這樣才能夠保證自身有一個好的環境足孕育出健康的寶寶。
備孕:保證營養豐富,確保各種微量元素的攝入,不只是鐵。增加蛋白質、多種維生素和礦物質的均衡。
孕早期:孕媽媽們補血還是以食補為主。盡量挑適應自己胃口的食物,以免孕吐反應導致無法吸收食物的營養。
孕中期:此階段是胎兒發育最迅速的時候,孕媽媽就需要保證飲食的多元化了,蛋、奶、肉、水果、蔬菜都需要吃一些,在促進鐵元素吸收的同時,也能夠吸收其他各種營養,保證胎兒的健康。
孕晚期:孕媽媽需要擴大營養素來源,除了蛋、奶、肉、水果和蔬菜,還要多吃一些粗細糧和大豆及其製品,以滿足胎兒生長發育的需要。
如果孕媽媽出現下肢浮腫現象,可以低鹽飲食,如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等,既補充了蛋白質和鐵,又不會加重浮腫現象。
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