豆腐美味又營養，但這6種人不適宜食用，否則會影響健康

眾所周知，豆腐是我們日常生活中不可或缺的美味佳肴之一。豆腐不僅口感涼爽，輕柔可口，並且具有豐富的營養物質。但是，豆腐雖好，卻不是人人都適合多吃的。實際上，有一部分人就不適宜吃豆腐，食用豆腐可能還會對其本身的健康造成威脅。那麼，什麼人不適宜吃豆腐呢？

一般來說，以下人群不適合食用豆腐：

一、老年人。豆腐中含有大量的植物蛋白質，植物蛋白質經過人體代謝後會變成含氮的某些廢物，最後經過腎臟排出人體外。而老年人的腎臟排泄功能已經有了衰退的跡象，排泄能力也開始下降，此時大量食用豆腐會導致體內生成的含氮廢物增多。氮廢物的增加，會增加腎臟的負擔，促進腎功能衰退，非常不利於老年人的身體健康。

二、消化性潰瘍患者。如果患有消化性潰瘍，在日常的生活中應該盡量的少吃豆製品。因為食用豆製品在體內會合成大量的嘌呤物質，具有促進胃液分泌的作用，容易導致消化性潰瘍的加重。

三、胃炎患者。患有胃炎的病人，在日常的飲食中更不能吃豆類食物和豆製品。一旦食用就會刺激胃酸加速分泌，引起腸胃不適，甚至引起腸胃出現脹氣。

四、腎臟疾病患者。如果患有腎臟方面的疾病，在日常的生活中要減少豆製品的攝入，豆製品中含有大量高蛋白，應該多吃低蛋白的食物，避免給腎臟增加負擔。

五、糖尿病患者。患有糖尿病的患者同樣不能吃豆腐，由於腎臟功能的損壞導致的糖尿病患者更不宜食用豆腐。當患者尿素中氮含量增高或者出現氮滯留的情況時，一定要及時停止食用豆腐。

六、痛風。痛風的病因是由於體內嘌吟代謝出現了紊亂，患者處在痛風的急性患病期是一定要禁止食用豆腐。

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