夏季餐桌可離不開涼拌黃瓜，它營養豐富，卻不適合這類人吃

夏天到了，冷盤成為人們餐桌上必不可少的食物，這其中要數涼拌黃瓜最受大眾喜愛，因為它不僅味道鮮美，操作還很簡單，自然是受到廣大家庭的歡迎。那麼我們來聊聊黃瓜到底具有哪些不為人知的營養價值。

一、清熱降火

黃瓜具有清火降脂、消食除渴的功效，非常適合夏季食用。除了口感香脆，這也是它成為夏季家常菜的原因之一。經常吃它可以避免中暑。

二、富含維生素

黃瓜中富含維生素，有維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，是女性不可多得的美容利器，經常吃它有助於女性抗衰老，且具柔順頭髮的功效。吃黃瓜時，連皮一起吃補充維生素的效果更好。

三、排毒

黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，常吃新鮮黃瓜有利於排出體內「垃圾」，清掃身體「毒素」，還有助於預防腎結石。

四、預防糖尿病

你可能沒想過，吃黃瓜還能預防糖尿病。恭喜你，今天你知道了。黃瓜中含有一種激素，由於這種激素有利於胰腺分泌胰島素，因此它能夠可輔助治療糖尿病。甚至黃瓜中的固醇類成分還可能夠降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。

沒有想到小小一個瓜，竟有這麼大的功效。真是不能小看了它的作用。夏季不愛吃的黃瓜的家庭也趕緊吃起來吧。

但是一定注意這些人群是不適合吃黃瓜的，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、腸胃病患者慎食。黃瓜雖然營養豐富，但是這幾類人要謹慎食用，不僅不起作用，還會傷害身體

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！