血管堵塞心腦梗，「真兇」是它！積極預防，飲食有妙招

近些年來，心血管疾病已經成為了威脅中老年人健康的一大殺手。據估計，到2030年中國將有2200萬因血管疾病致死的患者，而中國人心血管病死亡率增加的原因，77%是由於膽固醇升高導致的。

膽固醇主要分為低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇：

高密度脂蛋白膽固醇高是大大的好事，他是脂質的清道夫。高密度脂蛋白可將血液中的多餘的膽固醇轉運到肝臟，處理分解成膽酸鹽，通過膽道排泄出去。

低密度脂蛋白膽固醇可通俗地理解為"壞"膽固醇，因為其水平升高會增加患冠狀動脈心臟病的危險性。高濃度低密度脂蛋白膽固醇是明確獨立的動脈粥樣硬化的危險因素，其中起作用的是氧化修飾的低密度脂蛋白膽固醇。

「壞膽固醇」如何一步步威脅你的生命：

當血液中低密度脂蛋白濃度過高時，尤其被氧化修飾的低密度脂蛋白過量時，它攜帶的膽固醇便積存在動脈壁上，就會慢慢沉積在血管壁上，當沉積的越來越多，就會形成斑塊，並堆積在動脈血管壁上，然後引起動脈硬化。

如果動脈斑塊發生在腦動脈，逐漸阻塞腦血管，就會導致腦部血管供血不足，一旦斑塊脫落，就易誘發腦梗死、腦卒中和外周動脈閉塞等致死致殘的嚴重性疾病。

預防血管堵塞，心腦梗的發生，降低「壞膽固醇」是關鍵。日常生活中常見的這幾種食物，常吃可以輕鬆預防！

1.茶

茶中含咖啡與茶酚提神、強、利尿、降脂功能經飲茶防止體內膽固醇升高。其中效果最為顯著的是硒谷苦蕎茶：

苦蕎茶中含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用；苦蕎中含有豐富的維生素B2，維生素B2有降低人體血脂和膽固醇的作用；苦蕎膳食纖維是一種特殊的營養素，其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質。能調節血液中膽固醇的含量，預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發生。最重要的是產於硒谷紫陽的茶，其中含有大量的天然硒，硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白含量。

怎樣喝更有效：取30g左右茶，然後用90度以上熱水沖泡。可以泡3-4泡，喝完水之後將蕎子嚼食，效果更好。

2.堅果類

杏仁、核桃、花生等堅果中含有一種豐富的不飽和脂肪酸—油酸。不飽和脂肪酸具有減少壞膽固醇的功能。而油酸，具有隻減少壞膽固醇的特點不升高好膽固醇的特點。

3.海帶、紫菜

海帶和紫菜等褐色藻類中特有的墨角藻聚糖，功效很受矚目。墨角藻聚糖是在褐藻類的表皮附近含量較豐富的糖類，是一種黏性成分。這一成分能抑制膽固醇、血壓、血糖的上升，還能抑制血液的凝固。除此之外，有報告說葉綠素和碘也有降低膽固醇的作用。 但是其降低壞膽固醇同時也降低了好膽固醇，所以應該適量吃。

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