血管越軟越好，吃什麼可以軟化血管

現在血管硬化不僅與年齡和遺傳有關，年輕人不規律的作息習慣和飲食方式也是血管硬化年輕化的因素，血管硬化本來是象徵衰老的自然結果，但近年來越來越多的年輕人血管也開始變脆、變硬、堵塞，甚至有些孩子的血管都出現硬化，那麼平時在飲食上吃什麼可以軟化血管。

大豆和花生：大豆及豆製品含有皂草鹼類纖維素，具有減少體內膽固醇的作用；花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經常食用可以防止冠狀動脈硬化。

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，非常有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

甘薯：甘薯含有豐富的糖類、維生素C 和胡蘿蔔素，這類物質能有效維持人體動脈血管的彈性，保持關節腔的潤滑，防止腎臟結締組織萎縮，常吃甘薯能夠防止脂肪沉著、動脈硬化等。

蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀、維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯的作用。

柚子：柚子含有豐富的維生素C及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美容等功效，柚子還含有生理活性物質皮甙，可降低血液粘稠度，減少血栓形成。

菇類和食用菌：菇類和食用菌含有豐富的蛋白質，脂肪含量低，幾乎不含膽固醇，具有很好的降脂降壓作用，能有效防止血栓形成，防止動脈硬化和冠心病。

洋蔥：洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度減少血管的壓力，還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功效。

還有葡萄乾、土豆等等，紫色食品都具有很強的抗血管硬化作用，要注意的是少吃油脂，少喝酒，不管是紅酒、白酒都不利於血管健康。

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