不吃雞蛋有多可惜？5個好處，就這麼被你「錯過」了！

雞蛋是比較便宜的，又營養豐富的熱量又不高的食物。

雞蛋也是健身的人不能缺少的食材，以前有人擔心雞蛋中有膽固醇成分，會讓心臟造成負擔，其實最近的研究早已經闢謠，蛋黃中的成分並不會造成人體的傷害。

而且雞蛋的好處特別多，多到你無法想像，如果你不吃雞蛋，或者討厭雞蛋，那麼你就錯過了好多益處了！

每天一顆雞蛋，能給你帶來什麼好處呢？

好處一、修復肌肉，給肌肉提供蛋白

雞蛋中的優質蛋白能特別有助於肌肉的恢復跟生長，不僅如此雞蛋中還有鈣，也是給肌肉跟關節提供營養的重要成分。經常體育鍛煉的人，如果每天堅持吃雞蛋，肌肉跟關節不會差到哪兒去。

二、防止痴呆，補腦

雞蛋中含膽鹼，各種微量元素，它能抵抗痴呆。經常吃雞蛋能讓腦細胞提供養分，記憶力得到改善，專註力提升，對於學生來說，每天一顆雞蛋，讓你的記憶力比較好，再也不怕忘詞了，老年人可以預防痴呆，白領可以有更好的思維對付工作壓力哦。

三、 大大提升飽腹感，加速減肥

雞蛋富含蛋白質，能讓你更容易飽腹，不容易飢餓。早上來2顆雞蛋，能讓你一天下來少吃很多東西，想要減肥，不妨早餐選擇2顆雞蛋搭配一點粗糧粥，你會比別人更容瘦下來哦！

四、保護眼睛

蛋黃里有葉黃素、維生素A、玉米黃質等物質，這些物質能保護你的眼睛不被紫外線傷害，視力得到保護。經常需要用電腦辦公學習的人，每天一顆雞蛋是不錯的選擇。

五、提高免疫力，延緩衰老

雞蛋中還富含了維生素B1、B2，它們能促進機體代謝，讓身體延緩衰老，讓你的免疫力提高。你還在小一顆雞蛋的威力嗎？只要每天堅持，好處只會更多！

提示：掌握雞蛋正確的吃法也有重要哦！

雞蛋的吃法有很多種，煎炸、燜炒，蒸煮都有，但營養最全面的吃法是水煮蛋，這種做法的營養流失是最少的，接下來是荷包蛋跟蛋花湯了。比如炒雞蛋的營養流失率是最高的，因為高溫炒過，營養成分部分會被損壞。

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