吃碗牛肉麵，就會愛上台灣？

不知道從什麼時候開始

大家喜歡使用「古早味」這個詞語

它象徵著令人懷念的食物

例如傳統風味和做法的食物

而形容古早味的美食多是台灣菜

台灣的美食是與記憶同在的味道

深圳有家「古早弄堂」有地道的台灣風味

也有讓人陶醉的氛圍，一起去看看吧~

台灣的古早味

台灣有一句話是這樣說的「吃碗牛肉麵，就會愛上台灣。」可想而之，牛肉麵在台灣美食界的地位是多重要。

這家店的招牌古早味牛肉麵，幾乎每一個座位都會點上一份，煮好呈上，湯頭的顏色很深，聞起來醇香，手工製作的麵條，粗細不均，但是吃起來很有勁道，面上碼上很厚的三塊牛肉，筋肉都能清晰地看到，軟嫩可口。

台灣古早味的牛肉麵，湯濃，面勁道，牛肉厚得豪邁，似乎三種不同的口感交融在一起，又是那麼的和味，有口感的手工麵條，加上鮮美十足的牛肉，最後喝一口濃郁的湯，讓人飽腹也滿足！

這裡有一道性價比很高的飯，必點的肉燥飯，還配了一顆滷蛋，份量其實不算很大，適合女生的飯量，一碗米飯上面鋪蓋了肉燥，醬汁濃郁，把它們使勁地拌開再吃，很地道。

其實在台灣的滷肉飯可能多是肥肉，這裡就有所不同，瘦肉的比例更多，吃起來不會感覺很膩。

肉燥飯的最佳拍檔是滷蛋，滷汁的味道，已沁到了蛋黃裡面去，加上配了那一片黃蘿蔔，酸甜適中，很清爽。

招牌的鐵觀音黑糖珍珠奶茶是每桌必點，裡面的珍珠是黑糖做的，能吃出濃濃的黑糖味，鐵觀音茶葉泡出來的奶茶底，很香醇，奶味也足，喝之前要攪拌一下，把底部沉澱的黑糖攪拌起來再喝哦~

台灣地道小吃

台灣刈包

台灣話讀作「guà包」，是台灣夜市裡很常見的一種小吃，割包因為外形以及豬肉餡兒的原因，在台灣還有個別稱，叫作「虎咬豬」。

甜不辣

甜不辣 Tenpura（Tenpura原意為日本料理中的天婦羅）是fish cake （魚板）的一種，在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura，而台灣將Tenpura （天婦羅）音譯成甜不辣。

台灣鹽酥雞

吃貨の有話說

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吃貨の環境

JOSIEの有話說

哈嘍，我是能吃會道愛擼鐵的JOSIE

這次介紹的台灣菜在深圳有三家分店

這次介紹的是歡樂世界的這家店

位於水秀湖旁

晚上去可以欣賞到琉璃璀璨的燈光

白天去又是完全不一樣的別緻優雅風情

去坐在露天座位，感受著一陣陣涼爽的風

聽著音樂，吃著台灣菜和珍珠奶茶

這種感覺很享受

吃貨不迷路

古早弄堂(歡樂海岸店)

地址： 白石路東8號歡樂海岸購物中心北區外2

(Ｇ層11號門出，近湖邊的玻璃屋)

古早弄堂(海上世界店)

地址： 望海路海上世界船尾廣場B區106鋪

古早弄堂(萬象匯店)

地址： 翔鴿路2號華潤萬象匯購物中心L288號商鋪

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