女子夜市賣「傷心小吃」，3元一份，果然吃到我「傷心欲淚」！

女子夜市賣「傷心小吃」，3元一份，果然吃到我「傷心欲淚」！美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有

和朋友一起去四川玩，就想著去吃一些那裡的小吃，正在閑逛時，我突然有了新發現，一間簡樸的檔口，招牌掛出的經營食物只有兩種，但是卻非常的吸引人

店鋪只有一個女子正在忙碌，吸引我的美食就是這道，「傷心豆乾」，覺得這道美食的名字很特別，為什麼會「傷心」呢？難道還有其他的意思女子看我在她攤位面前駐足，就招呼我嘗試下她家的「傷心豆乾」，這道美食是當地的有名小吃，3元一份。我問了老闆為什麼叫「傷心豆乾」呢，老闆娘告訴我，那是因為很多人吃了這個「傷心豆乾」後，都會辣得當場痛哭流涕的後悔吃這豆乾，但是過後卻是又會很懷念這種感覺。

這個有微辣中辣特辣變態辣四種這個東西你剛吃的時候一點感覺都沒有等你吃完了感覺就來了辣得你跳如果不需要吃太辣的話你自己用辣椒油就可以了如果你要體驗傷心豆腐乾的感覺最好用辣椒精英

老闆娘把「傷心豆乾」遞給我時，告訴我吃完要喝點水，我還一直疑惑是怎麼回事呢，剛進口時只是覺得有點小辣，味道還挺好的，吃起來蠻香，但是吃到後面就不行了，一陣的麻辣從口中向肚子爆發，真的是吃到我懷疑人生啊。整個口腔和肚子好像有一團火在燃燒一樣，辣得我直蹦，不停用手扇口，狂灌礦泉水，終於知道這個美食為什麼會叫這個名字了，真的是讓人是吃到「傷心欲淚」啊

下面教大家這道美食是怎麼做的：1.準備好豆乾，2.切成喜歡的大小和形狀，3.用油小火，4.煎的同時準備些蔥花，5.準備調料粉，比例多少根據您的口味來，調料粉里有：鹽、糖、雞精、白鬍椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面、熟芝麻。6.豆乾煎好暫時撈出，我喜歡煎得比較干，表面起泡。7.然後倒出鍋里的油，8.再倒豆乾進鍋，加少許生抽，9.加幾滴醋，均勻撒入調料粉，10.撒入蔥花拌勻，完成

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