穩定血糖、防治併發症，糖尿病患者要常吃7種，超級食物，網友：堅持吃的

首先,主食量的多少是需要因人而異的,應多動多吃,少動少吃。在一般情況下200~300克/天,特殊情況150~400克/天。糖尿病人一餐在進食土豆、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物時,主食量應該相應減少,以控制總量的平衡。如果吃餃子、包子、餛飩、餡餅等帶餡的食物時,也要適當的增加其它含碳水化合物食物的攝入

兔肉可以說是最受歡迎的肉類之一，對於糖尿病患者來說，尤其如此。據現代營養學分析：兔肉含蛋白質達21.5%，這個數據是明顯高於豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的，而且兔肉的脂肪含量僅為3.8%，明顯低於豬肉、羊肉、牛肉。兔肉的膽固醇含量也低於其它所有的肉類，因此兔肉是最適合糖尿病患者的肉類。

美國加州大學有研究發現，野生三文魚中富含的ω-3脂肪酸，這種營養元素可改善胰島素敏感性和減少炎症，而且，野生三文魚還能為人體提供大量的優質蛋白質。科學數據表明，75%的糖尿病死亡病例，其實都是因為中風或者是心臟病。《新英格蘭醫學雜誌》刊登過一項為期17年的調查研究，結果表明提高血液中ω-3脂肪酸水平能夠明顯降低心臟病猝死危險。

相比常見的畜肉，鴨肉的蛋白質含量更高，其脂肪含量適中且分布較均勻，所以對於糖友們來說也是很不錯的食療選擇。鴨肉所含B族維生素和維生素E比其它肉類要高很多，能有效抵抗腳氣病、神經炎和多種炎症，甚至還有益於保護胰腺功能。鴨肉中還含有大量的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對糖尿病合併心臟病患者也有一定保護作用。常吃一些鴨肉，也有益於抵抗各種心腦血管疾病。

雞肉，是我們生活中最受歡迎的一種肉，幾乎是過年過節必備的食物。現代營養學研究表明，雞肉中蛋白質的含量較高，種類繁多，而且消化率極高，非常容易被人體吸收利用，有增強免疫力、強身健體的作用。雞肉中含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。所以對於有著營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥狀的人來說，雞肉是很不錯的食療選擇。

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