一碗玉米面加溫水，輕鬆做出咔嘣脆的玉米脆片

hi，大家好，我是圖圖。

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以粗糧做成小零食的方法圖圖已經不是第一次做了，這次的玉米脆片實在是脆，做法也很簡單。小零食還是自己在家做的比較低脂又健康，如果你閑下來想開始嘗試一下做點什麼小吃，不妨考慮做一份這樣簡單的玉米脆片吧。

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材料：

玉米面 150克

鹽 3克

溫水 80克

低筋麵粉 100克+15克

玉米油 25克

做法：

準備玉米面，加入鹽和溫水

揉和成團

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然後加入約100克低筋麵粉揉進去

如果覺得太干可以再加水

能夠和成一個光滑的麵糰就行

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擀薄

另外準備玉米油

加入低筋麵粉拌勻

這樣一個簡單的油酥做好了

把油酥塗抹在麵皮上

進行第一次摺疊

擀薄

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重複摺疊與擀薄的動作

3次

把麵皮切割成三角形

當然其他形狀也是可以的

我個人覺得三角形看起來更有食慾

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把烤箱預熱至

180度

中下層上下火烤30分鐘

15分鐘的時候拿出來翻一下面

這樣玉米面脆片就做好啦

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預告一下：

明天準備和朋友們一起去小憩野餐，所以將會有個野餐特輯噢！

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