一吃就停不下來的早餐餅！

周末的早晨總是忙碌而又充實的，每個周末都會起床為家人精心準備早餐， 每個周末都有不同的花樣，早餐的宗指是營養又美味，量可以少，但是營養要全面。所以呢也是一件很燒腦子的事，但是作為一名美食愛好者，我也是樂在其中，只要用心做出來的美食能得到家人的認可，那就很開心啦。

昨兒周末早上起床為家人做了土豆絲卷餅，炒了一盤土豆絲，蒸了一些餅皮，說到這個餅皮，其實呢也不用大家去和面，擀麵，買幾張現成的餃子皮，把它擀開上鍋蒸熟就可以了，又簡單，又健康，再搭配自己喜歡的食材一起捲起來吃就可以了， 一吃就停不下來這樣的早餐餅，在這裡小廚也提示一下各位正在減肥的小夥伴就不要吃了，說真的喲，胖子千萬不要吃，停不下來，會後悔，吃多了要長肉的哈。

土豆絲卷餅

食材

餃子皮，土豆，青椒，食鹽，食用油，

烹飪步驟

1、餃子皮買的現成的，在菜板上撒上一層麵粉，取一張餃子皮，用小刷子在餃子皮上均勻的刷上一層油，每個角落都要刷到。

2、然後再疊一張餃子皮，再刷油，以此類推，疊6-8張餃子皮，一次性最多就疊這個數量了，再多就不好擀了。

3、先用擀麵棍壓一下餃子皮，慢慢的壓開，再擀成圓形，擀的過程中，要上下翻過來，來回擀。這樣才會擀的均勻。

4、把擀好的麵皮放入鍋中，蒸15分鐘的樣子至熟，

5、蒸制的過程中，可以把土豆絲炒好，土豆皮去皮洗乾淨切成絲，青椒也切絲，熱鍋涼油， 先放大蒜煸香，再放土豆絲，食鹽，大火快速翻炒一分半鐘的樣子出鍋。

6、蒸好的餅皮，一張一張的撕下來，來看看，非常的薄，比紙還薄，以後想吃卷餅也不用和面，擀麵啥的，買點餃子皮就可以了。非常的方便又簡單。

7、放入土豆絲，捲起來，就可以開吃的，或者喜歡吃重口味的，可以蘸點醬一起，非常的美味。

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