枸杞作為一種被載入《2010年版中國藥典》的品種，具有葯食兩用的特點，可以作為日常養生的一種食物。那麼，枸杞有什麼功效呢？

一、枸杞的功效，中西醫如何說？

中醫上，枸杞味甘、性平，歸肝、腎經，功能主治滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

現代醫學研究發現，枸杞中最主要的活性成分是水溶性的枸杞多糖，它具有抗自由基、促進免疫、保肝等作用，能夠促進肝細胞的再生和修復，重點是養肝護肝。因此經常抽煙喝酒、熬夜加班的人，肝臟都有一定程度的受損，多吃點枸杞是具有養肝作用的。

二、枸杞泡水，真的那麼有效嗎？

現在流行一種稅法：人到中年，枸杞保溫杯不離手。也就是說，枸杞泡水已經成為了一種流行的養生方法，但是枸杞泡水真的那麼有效嗎？

雖然枸杞中的枸杞多糖是可溶性的多糖，但是溶解到水中的含量還是比較少，光喝枸杞水其實其作用是微乎其微的，煲湯的效果其實也一樣。還不如干吃，或者搭配其他一些有促進作用的食材一起吃。

三、枸杞換1種吃法，肝好、人健康！

①枸杞干吃

枸杞直接吃，比泡水喝更有用，能夠完全吸收枸杞的全部應用成分，它的養生作用會更加明顯。不過枸杞一天是不能吃太多的，最好一天不超過20克，一次不超過3克，否則會「過補」。

②仰甘元茶：枸杞搭配決明子、菊苣、蒲公英、白茅根

想要更好的起到養肝作用，可以加入這幾種食材。食材比例差不多等分，菊苣可適量增加，一起水煮1小時即可。這幾種食材的作用分別是：

菊苣：清膽利膽的作用，還具有利尿消腫的作用；決明子：清肝火的作用，主治肝火過旺；蒲公英：清熱解毒，主要是解肝毒，還具有利尿的作用；白茅根：也是清熱解毒經常吃的食物，一般用於解肝毒。幾種食材搭配，其清肝、養肝的作用可以達到更大程度的發揮，比起單獨食用效果更贊！

仰甘元茶適合常年熬夜、喝酒、抽煙、大魚大肉、三餐不規律的人，這些習慣都會對肝臟造成不同程度的傷害，此茶可以讓肝細胞得到更快的修復，減輕肝臟的受損程度，也可以作為喝酒人事日常的養生茶。

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