沒有食慾？這是夏天最好吃的家常素菜，做法簡單，五分鐘搞定，超級下飯

夏季天氣炎熱，氣溫高，好多人不想出門，更不想在那麼熱的廚房裡做飯，並且到了夏季，因為高溫天氣，導致許多人食欲不振，不想吃飯，所謂」人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌「，但是一頓飯不吃可還行，但是頓頓不吃身體肯定會承受不住的，無論再怎麼沒有食慾，飯還是要吃的呀，今天小編就給大家改善改善伙食，讓你在炎熱的夏天還想吃上好幾碗飯！這是夏天最好吃的一道家常素菜，做法簡單，五分鐘搞定，超級下飯。

入夏素菜來襲素炒滑菇，滑菇350克 紅辣椒2個 芹菜2棵 大蒜1瓣，把紅辣椒和芹菜切好備用。做鍋上火炒，倒入適量油爆香大蒜，倒入洗好的滑菇翻炒。待快起鍋的時候倒入鹽辣椒和芹菜繼續翻炒幾分鐘出鍋。我覺得滑菇超級下飯，生的時候拿在手裡都是滑滑的。炒熟了還是滑滑的，滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用。

絕對讓嗜肉一族也愛上的下酒小素菜麻香乾煸豆乾，豆乾切成小條。鍋內倒油，燒熱。倒入花椒，八角炒香。倒入郫縣豆瓣炒出紅油。倒入豆乾，大火煸炒，炒到表面焦黃，翻炒豆乾有沙沙的聲音，很乾的感覺，即可。倒入黑芝麻，翻炒均勻，出鍋。這個菜我沒有放鹽，因為郫縣豆瓣是鹹的，豆乾也微咸，口重的同學可以適當放些鹽。

炒一道排毒潤肺清爽營養的素菜給家人木耳炒百合，黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，百合用水泡發。鍋內倒油，燒熱後放入小蔥爆香。倒入泡好的黑木耳爆炒。倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽，生抽，牛肉粉調味。出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！

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