那麼多美好的果蔬，沒有一個榨汁公式怎麼行！
技術貼
關於果蔬汁的搭配，我們似乎總在憑藉自己的創意自由發揮，或是樂此不疲地上網找出無窮無盡的搭配組合。但是否有一個基本的搭配公式讓我們不至於在「榨飛自我」的路上越走越遠？榨出營養均衡、口味正常的果蔬汁？HH姐今天就給大家總結提煉一下。
其實榨汁組合很簡單，我們可以簡單歸納為「基底+綠葉菜+口感提升+營養百搭+平添風味（可選）」五大塊。而一般可以作為榨汁原材料的食材也為大家總結如下：
水果：香蕉 梨 木瓜 西瓜 藍莓*
橙子*桃子* 芒果* 蜜瓜* 葡萄* 蘋果* 獼猴桃*
蔬菜：黃瓜 西紅柿 胡蘿蔔 藕
1.基底
（基底要選擇含水分多，易入口的果蔬，根據自己喜好打下口感基調）
芹菜 菠菜(灼水) 羽衣甘藍 萵苣 捲心菜
2.綠葉菜
草莓 檸檬 菠蘿 西柚 黑莓 紅莓 甜菜(紅菜頭)藍莓*
橙子*桃子* 芒果* 蜜瓜* 葡萄* 蘋果* 獼猴桃*
3.口感提升
（選擇口感出眾的果蔬，提升和調度基底口感）
牛油果 甜椒 小麥草 苦瓜
4.營養百搭
（選擇口感不出眾，同時能對所需營養進行針對補充的果蔬）
核桃 腰果 杏仁 亞麻籽 葵花籽
薄荷葉 檸檬香草 迷迭香 姜
牛奶 低脂酸奶 蜂蜜 益力多
5.平添風味（可選）
以上羅列的水果其實沒有明確的分界，比如帶*的水果既可以作為基底，又可以作為口感提升，5大類亦可以只選1~2類。為大家歸納出公式只是方便大家作出最齊全的選配，所以無須限制在固定類別內。總之，好喝就好~
小貼士：
? 果蔬盡量都要去核，堅果和種子要去殼。
? 果蔬一定要洗凈，去除殘餘農藥，這樣才能最大程度的發揮其功效和營養價值。
? 生榨果汁會比較涼，建議搭配溫寒性食物飲用，並結合自身體質選擇，姨媽拜訪的那幾天也可以停一停。
說說營養&功效
芹菜：安定情緒，舒緩內心焦慮和壓力，是現代高節奏人士的良伴，芹菜汁對高血壓患者也有明顯降壓作用。芹菜根不要扔掉，它含有多種豐富的維生素。
甜菜(紅菜頭)：有「歐洲靈芝」的美譽，性偏寒，營養豐富，有抗癌、護肝、降血壓、減肥、補血、延緩衰老等妙用。
藕：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用。既通便又止瀉，健脾開胃，潤肺止咳，增進食慾。
苦瓜：有降血糖的作用，清肝解毒、降火消暑，淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤。
西紅柿：能保護皮膚彈性，促進骨骼發育，減退雀斑和面部色素沉著，其維生素C還可以保護血管、防治高血壓。同時還可治療咽喉及口腔炎症，也是尿道感染和大便乾燥的救星。
甜椒：甜椒沒有辣椒的強烈刺激，但又具備辣椒族降脂減肥、增進食慾、幫助消化等作用，其辣椒素還能預防癌症，它還有豐富的維生素C。
羽衣甘藍：營養價值極高，含非常低的卡路里，不含膽固醇，且有非常好的可溶性和不可溶性膳食纖維，大量的葉酸及維生素，為超模、營養師、瑜伽人士推崇。
牛油果：果中珍品，富含多種維生素，有降低膽固醇、降血脂、保護心血管、保護肝臟、美容護膚等功效。
紅莓：富含維生素，有抗衰老和抗癌作用，同時對保肝，保心血管都有好處。作用於精子、卵子能護胎優生。
獼猴桃：含大量維生素C，清熱生津，顯著的烏髮美容效果。它還能阻斷致癌物在人體內合成，預防多種癌症的發生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平。
西柚：柚的誘人之處在於它的抗菌抗病毒作用，它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類，尤其適宜夏季，它還能祛痰鎮咳、降低血糖。
小麥草：營養豐富，它的功用已經無法盡列了，增強免疫力，治療糖尿病、低血糖、氣喘、過敏症、便秘、各種潰瘍、腎臟病、結腸炎和各種癌症等等。（要注意如果是傳統的榨汁機可能會被它的莖狀紋理堵住）
好了~從明天起就用不重樣的鮮榨果蔬汁來迎接每一天的開始吧！還可以加二維碼和HH姐一起來親測不同口味哦~
（文中圖片均來自於網路）
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