鄉下這種野果真奇怪，爛在樹上的被瘋搶，新鮮的卻沒人要

水果吃過千千萬，沒有一種水果不認識，這是很多女生吃水果的豪言，但是前幾日問到一個問題，有一種水果很奇怪，爛在樹上被瘋搶，新鮮的卻沒人要？這是什麼水果？結果沒有人答出來，有人說是柿子，但柿子新鮮的還是很多人要的，至少可以製作腌柿子的。我們通常吃的水果，都是成熟了不是掉在地上爛掉就是被採摘走了，爛掉的一定是沒人要的，大家都圖新鮮的果子吃，那樣口感最好了。比如市面上常見的荔枝、楊梅、葡萄等都是熟了就掉地上爛掉的，怎麼還會有爛樹上被瘋搶的，真有這種水果嗎？真有，且聽筆者介紹。

這種水果比較罕見，肯能是生長的地方太遙遠或者說是太偏僻的。這水果一般生長在新疆地區，人稱「樹上干杏」也叫「弔死干杏」，名字就讓人聽著不可思議了。這種干杏一般為野生的居多。可能是環境的因素影響，環境特殊造就了這干杏果實的特殊性，即使爛掉也還會掛在樹上。

這個夏天的水果很多，但是能想到這干杏的肯定沒幾個。這干杏也是夏天成熟，在新疆，大家都知道日照長，溫差大，這就促使干杏的特殊性，在樹上越爛，那麼它的果子就越甜。其原理也不是真正的爛掉，而只是被風乾的一個過程，讓果子裡面的水分全部蒸發掉。

果子風乾之後，這干杏可就是非常好吃的東西了，它一點不酸，而且讓人意想不到的是，吃干杏的時候，可以連果核裡面的杏仁一起吃了。列舉現在的水果，根本沒有一種水果能跟干杏一樣，果肉能吃，果仁還是昂貴的乾貨呢，每當這弔死干杏爛在樹上的時候就會被瘋搶了。

這干杏因為有特殊性，基本都是野生的，所以產量不是很高，市場需求卻非常大，一斤要賣幾十塊錢。不過要是新鮮的果實，那是沒人要的，因為新鮮果實口感差，非常難以下咽，市場上也不會有人買，在新疆當地，新鮮的弔死干杏是不會有人去採摘，也不會有人要的，只有等到風乾「爛掉」了才會被瘋搶。

不知道大家認識這弔死干杏嗎？歡迎留言一起探討。

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