夏日養肝正當時，你不知道的全在這了，趕緊看看吧！

雖然說春季適宜養肝，可我們的身體要順應四季的變化！炎熱夏季，人體代謝的速度加快，特別是肝病患者，隨著排汗的增加，負擔也會大大的增加，此時也是養肝護肝的最重要的時節

肝火旺的癥狀

/ 肝火頭脹 /

表現：常起於惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口乾口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數。

/ 肝火上炎頭熱 /

表現：頭熱面紅，心煩易怒，夜寐不安，脅痛口苦，舌紅苔薄。

/ 肝火亢盛消瘦 /

表現：形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃。

/ 肝火上沖舌血 /

表現：舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅絳，或起芒刺，並見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽干，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便乾燥，甚則昏厥。

/ 肝火犯肺咳嗽 /

表現：症見咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出。咳時面紅並引及脅痛。咽喉乾燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干。

/ 肝火犯胃頭目脹痛 /

表現：頭痛偏甚，目珠脹痛，甚則頭痛如劈，目脹欲脫，瞳神散大，視力驟降，煩躁易怒，口渴欲飲，嘔吐頻作，舌紅苔黃。

/ 肝火上沖暴躁 /

表現：精神不足、氣色不好、心煩意亂、脾氣暴躁、乏力嗜睡、情緒容易激動、注意力不集中、記憶力下降等

夏季如果睡眠不夠或者休息不好都會導致肝火上炎，因為「夜卧血歸於肝」，睡不好容易出現陰虛肝火旺。夏季日照時間增長，也增加了對肝血的消耗，所以一定要保證睡眠質量。除了睡眠問題之外，還有以下幾項也有益於養肝護肝——

多喝檸檬水

每天起床後就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。飯後可以在飲水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

補足礦物質

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生也會建議補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。

常吃紫甘藍

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

經常做按摩

當身體處於平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位於身體右側的肋骨下方。按摩有助於促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。

戒煙戒酒

酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。煙中的尼古丁成分，經過肝臟代謝後，會產生有毒代謝物，使肝臟受到損害。

蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。

肝臟愛吃糖

大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激凌約含糖10克。

B族維生素是肝臟「加油站」

B族維生素就像體內的「油庫」，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟「加油」，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。

維生素E是護肝武器

維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，維生素E對治療非酒精性脂肪肝效果尤其顯著。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。

健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克。

自製護肝茶

葛根、枸杞、橘皮、山楂、玉米須、魚腥草、金銀花、梔子

葛根：性味甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

枸杞：性味甘，平。補肝腎，滋腎，潤肺的功效。

橘皮：性味性溫，味辛、味苦。主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

山楂：性味酸甘，微溫。具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。

玉米須：性味甘，平。主治利尿，泄熱，平肝，利膽。治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰。

魚腥草：味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

金銀花：它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

梔子：性味苦，寒。具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用。

平時的時候，去藥店根據3-5g的量來配。經常泡茶喝，一天一包，經常保養的話，其實是性價比最高的選擇，關鍵能堅持，還能隨身攜帶。保護好我們肝臟，肝好，一切都好；肝不好，未老先倒。

責編丨魏國新

編輯丨林大東

供稿丨綜合自網路

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