吃貨們愛吃美食，又怕傷肝臟，快來學學食療養肝的方法

在人的生活，我認為最美好的幾件事就是健康、美食、旅行。然而健康和美食往往都可以掛鉤的。而這篇文章就來說說「人體將軍」——肝臟與美食之間的故事。

俗話都說，百病先治肝。肝臟作為人體重要的排毒器官，掌管著糖、脂肪、蛋白質的代謝，並把人體的有毒物質排出體外。所以我們想要保護好自己的肝臟，在日常生活中，就要在我們的食物上下點功夫。

第一點就是蒲公英根泡水。沒想到蒲公英還有這種功效吧，其實蒲公英渾身都是寶，只是我們平時在生活中很少注意到。蒲公英的根莖是保護肝臟很好的補品，經常跑蒲公英根來喝，可以起到清除肝毒，修復受損的肝細胞的功效，特別是對喝酒之後對肝造成的傷害具有很好的修復作用，在喝多之後，它就可以對肝起到很好的保護作用。

第二點就是我們常見的檸檬水，大家都知道檸檬水可以起到很好的新陳代謝作用，能加快我們新陳代謝的速度，利於我們排出體內多餘的雜誌和病毒，減輕我們肝臟排毒的負擔，另一方面，檸檬水的酸性可以促進我們肝臟分泌膽汁，刺激肝臟進行排毒工作。

但是我們在做到以上兩點是往往不夠的，我們在飲食上還要做到預防工作。比如在平時的飲食生活中，難免會出現喝酒的情況，其實喝酒並不會給身體帶來太多傷害，但是酗酒就是另一回事了，經常酗酒的人，過多的酒精會對肝臟造成傷害，使肝細胞的再生功能受到損傷，讓肝的排毒工作得不到很好的進行，日積月累，在肝臟積累的毒素可能會導致肝癌變，從而帶來不必要的麻煩和痛苦。

最後一點就是針對很大一部分人，面對美食，每個人心裡都想好好飽腹一餐，但是我在這裡告訴大家，飲食有度，切勿過飽。因為過度地攝入食物，加大了體內消化功能的壓力，食物中過多的脂肪會令肝臟的代謝工作難以進行，造成過多脂肪積壓在肝臟，讓肝臟負荷加重，時間久了就容易得脂肪肝了。

在最後，美食是所有人的愛好那麼我們如何在美食和健康中均衡是很難衡量，只有自己心裡清楚，健康的價值大過一切。不要因為貪一時飽腹之癮，毀一身健康享樂。

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