姥姥把玉米這樣做，甜香酥脆，吃起來嘎嘣脆，吃了它 誰還去吃爆米花啊

今天小編想大家介紹一道香甜酥脆的可口小零食——玉米烙，沒吃過得朋友趕緊一起來學學它的製作方法吧！

首先我們把製作這道小零食的材料，新鮮玉米一大根，白糖適量，植物油，澱粉，準備好，然後把玉米洗凈，剝下玉米粒，然後把剝好的玉米粒放在開水鍋中戳下水，撈出，過涼水後瀝干水分。

然後把玉米粒放在盆子里，撒上一些澱粉，攪拌均勻，使每一粒玉米上都裹滿澱粉，加完澱粉後再撒上稍微多一些的白糖。炒鍋倒多一點的油，燒熱，然後把多餘的油倒出，把拌好的玉米粒倒入鍋中，用鍋鏟把玉米粒壓平，壓實，定型，使之成為一個大餅狀，然後再把剛剛倒出的油，倒回來，炸至玉米變為金黃色，撈出，瀝干油分，晾涼後，切成小塊就可以吃了。

怎麼樣？大家都學會了嗎？喜歡的小夥伴趕緊回家試著做做看吧！

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