「以茶代酒」的說法從何而來？竟是由一個荒唐的酒鬼所說！

以茶代酒，即不想喝酒而又難卻盛情，就用茶來代替酒。這是不勝酒力者而所行的禮節。經常聽到有人說自己「以茶代酒」，這句話是怎麼產生的呢？

以茶代酒的出自晉朝陳壽的《三國志·吳志·韋曜傳》：「皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜荈以當酒。」

孫皓是孫權之孫、孫和之子，在位期間，專橫殘暴、酒色荒淫。即位不久，便要為其父孫和寫史作「紀」。韋曜原是孫皓的父親南陽王孫和的老師，故孫皓對韋曜格外照顧。

為收買人心，排除異已，孫皓召文武百官整日設宴聚會，強迫百官每人必須暢飲七升酒，韋曜不勝酒力，雖「飲酒不過三升」，但屬朝廷老臣，所以，孫皓便破例密賜茶水給韋曜，「以茶當酒」也必須喝夠七升，這就是「以茶代酒」的最早來歷。

在飯桌上，不想喝酒而又難卻盛情，就用茶來代替酒。這是不勝酒力者而所行的禮節。或者在沒有酒的地方，卻需要飲酒時多以茶來代替，這是交際方式的一種。孫皓可以說是以酒誤國，但是卻留下了一個「以茶代酒」的典故。

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