夏天到了這樣的雪糕有毒，吃了可能要去一趟醫院！

又到了一年炎熱的夏天，夏天氣溫高，人體出汗較多，消耗也大，所以很多人在家裡面儲備了很多的冰棒雪糕解暑。很多人以為冰棒雪糕因為有冰箱可以長期儲存，放在冰箱裡面一放就是好幾個月，夏天用電量大有時趕上停電，冰箱里雪糕融化了，很多人覺得不會有什麼影響，又直接凍上了!!!但是你知道嗎?這樣的雪糕最好不要吃，可能有毒!

不僅是家裡面重新凍上的冰棒雪糕不能吃，在外面購買的時候更是需要注意。不要以為外面的商家肯定不會讓冰棒出現融化後凍上的情況，小編近日在街頭的一家店鋪里，發現放在最上面的雪糕，有幾根已經融化了。而對於這種情況老闆也是司空見慣，稱這是正常現象，解釋，因為雪糕太多，想買就拿冰櫃最下面的。

隨後小編再到另一家店，同樣發現了「變形的雪糕」，老闆解釋，停電一天一夜，雪糕都融化了，來電後重新凍住雪糕就變了形。店家同樣認為，「雪糕沒事，還能吃」。

小編調查發現，幾乎所有的商家都把各種各樣的雪糕放在同一冰櫃里，可是仔細查看雪糕的包裝袋，其實不同的雪糕要求的儲存溫度是不同的。

那麼，這些商家設定的溫度都是多少度呢?商家給出了一致的回答：不清楚!

隨後，小編在街頭對市民進行了採訪，大多數消費者和商家的態度也是一樣的。

消費者

一般不會注意雪糕的儲存溫度，用手捏一下，感覺只要沒有融化就可以了。

小編採訪視頻 ：

專家提醒：融化的雪糕吃不得

雪糕達不到儲存要求會有哪些變化?

食用二次冷凍的雪糕對人體有何影響?

隨後，小編採訪了營養師，

得到了驚人的回答——

據營養師介紹，雪糕儲存達不到包裝上所設定的溫度的要求，會引起一些結構的變化，除了形狀， 融化了再凍住的雪糕，還有可能產生可溶性毒蛋白、胺類等對身體有害物質。

買冷飲，以後要注意

1

關注雪糕包裝袋上的儲藏溫度是多少?商家存放雪糕的冰櫃是否達標?一般來說，冷飲的保質期很長，在18個月—24個月之間。但要保證這麼長的保質期，卻對保存條件有嚴格的要求。不同冷飲的貯藏溫度略有區別。

2

當產品剛軟化時，就要立即食用。如果冷飲已經融化成液體或半固態，甚至已在常溫下存放多時，是不可以食用的。這個時候，冷飲中的微生物會大量繁殖，可能已經發生食物變質。因此，在購買冷飲後，應該立即食用，或者儘快放入冰箱的冷凍室中。

3

選購時首先要看品牌。全國知名品牌、當地的知名品牌應是首選;其次看包裝。包裝是否有破漏?產品是否融化過?切記絕對不能買「三無」產品;再次，要正規渠道購買。應該在正規商場、專賣店、零售店等場所購買，盡量不要在沿街散攤購買，以保證食品安全。

吃冷飲三大禁忌

1、過度疲勞別吃。

吃冷飲要從自身體質和身體狀況出發，首先，在感覺特別疲勞、悶熱中暑的時候吃冷飲要慎重。因為這個時候，人體處於應激的狀態，機體耐寒能力下降，如果吃過多冷飲，會產生虛脫、腹瀉等不適，甚至還會引發更多的疾病。

2、短時間內別大量吃。

短時間內吃大量的冷飲，會對胃部造成突然刺激，使血管急劇收縮，出現痙攣。因此，吃冷飲的速度一定要緩。另外，最好一次只吃一根，最多只能吃兩根。大量吃冷飲最容易造成急性胃炎，通常表現為嘔吐和腹瀉。如果長期大量吃冷飲，還會使胃的消化能力和對細菌的防禦力降低，使人體抵抗力下降。

3、脾胃虛寒別吃。

冷飲一定要看體質吃，首先，脾胃虛寒的人不能吃，否則更傷脾胃，還會造成腹瀉。其次，陽虛體質的人不能吃。這種體質的人容易怕冷，手腳發涼，吃冷飲會導致胃疼，腹瀉。另外，胃寒的人也不能吃冷飲。最後，老年人要少吃冷飲，月經期的婦女最好別吃。

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